Olisiko ketsupin tekoon ohjetta kenelläkään.
ketsupin ohje
pimpelinpomps
11217
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Kotiketsuppi
(3 ½ dl valmista kastiketta)
1kg tomaatteja
1 sipuli
2tl oliiviöljyä
1/2dl ruokokidesokeria
1/4tl paprikajauhetta
1/4tl maustepippuria
1/4tl cayennepippuria
3rkl viinietikkaa
1/4tl suolaa
Poista tomaateista kannat. Soseuta tomaatit tehosekoittimessa. Hienonna sipuli. Mittaa öljy kattilaan. Kuullota sipulia pari minuuttia. Lisää tomaatti,sokeri,paprikajauhe ja pippurit. Hauduta ilman kantta miedolla lämmöllä 1 tunti. Sekoita välillä. Lisää etikka ja suola ja hauduta vielä 45-60 minuuttia. Aja tasaiseksi tehosekoitimessa ja paseeraa sileäksi siivilän läpi. Ketsuppi säilyy jääkaapissa viikon.