Osaako joku kertoa, kuinka valmistetaan cookie-keksi? Kahviloista löytää sellaisia valkosuklaa-cookie-keksejä. Isoja, hivenen pehmeitä jne. Tiedätte varmaan, millaista tarkoitan.
Valkosuklaa-cookie
cookie
7
14739
Vastaukset
- likka
Jenkkireseptejä löytyy vaikka millä mitalla osoitteesta
http://allrecipes.com/
Reseptisivujen alalaidasta voi vaihtaa U.S. standard-mitat ja lämpötilat metric:iin, eli eurooppalaisiin. Voin yrittää auttaa, jos jotkut aineet ovat outoja, mutta en jaksa alkaa kirjoittaa koko reseptejä tänne... =) - Anne
Hei,
Etsin samaa reseptiä kiukulla kunnes eräs ystäväni löysi tämän reseptin ja tällä kekseistä tulee juuri sellaisia kahvilatyyppisiä. Eli tässä on:
Valkosuklaacookie
250 g voita/margariinia
2,5 dl fariinisokeria
2 tl vanilliinisokeria
1 muna
1 tl suolaa
2 tl leivinjauhetta
5 dl vehnäjauhoja
350 g valkosuklaata
(tai jos haluaa tehdä tummia suklaakeksejä, niin 150 g tummaa suklaata, 100 g maitosuklaata ja 100 g valkosuklaata)
Vatkaa pehmeä rasva ja sokerit kuohkeaksi
Vatkaa joukkoon muna
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan
rouhi suklaat ( isommiksi ja pienemmiksi paloiksi maun mukaan) ja lisää taikinaan
sekoita tasaiseksi ja pyörittele palloja
painele pallot litteiksi leivinpaperille
paista 200 C noin 10 minuuttia
vinkki: keksit näyttävät sen 10 min jälkeenkin vielä raaoilta (ainakin valkosuklaakeksit) mutta ota ne vain ulos ja anna jäähtyä rauhassa. Jos niihin ei koske, ne jäähtyessään tulevat sellaisiksi ihanan sitkaiksi. Jos niihin koskee liian aikaisin, ne murenevat käsiin :(
Leivonnan iloa!- meppe
tämä tuli käyttöön.
Lähin googlella etsimään ohjetta ja päädyinkin sitten tuttuun paikkaan :)
kiitos! - tyytyväinen paakari
meppe kirjoitti:
tämä tuli käyttöön.
Lähin googlella etsimään ohjetta ja päädyinkin sitten tuttuun paikkaan :)
kiitos!Tein ohjeen mukaan valkosuklaa pikkuleipiä ja ne olivat tosi hyviä, noudatin ohjetta pilkuntarkasti ja niistä tuli tosi maukkaita..juuri vähän sitkeitä ja suussasulavia. Kiitos hyvästä ohjeesta!!
- HAMSUKALEVI
Tein ja tässä tulos
http://teoreettinenhenkireika.blogspot.com/2010/06/hamsun-leivontakoulu-valkosuklaakeksit.html
- LeipuriNiina
Aivan mahtava ohje! Juuri kuin Coffee House:n kahvilasta! :) Vähensin suklaan määrää ja lisäsin rusinoita mukaan. Kyllä tuli nannaa! :)
- vie kielen....
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Jos yhdistät nimikirjaimet
Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne1076894- 954421
Mies vinkkinä sulle
Jos pyytäisit kahville tai ihan mihin vaan, niin lähtisin varmasti välittämättä muista483786Kyllä se taitaa olla nyt näin
Minusta tuntuu et joku lyö nyt kapuloita rattaisiin että meidän välit menisi lopullisesti. Sinä halusit että tämä menee483502- 513478
- 1873419
Odotan että sanot
Sitten siinä että haluaisit vielä jutella kahdestaan kanssani ja sitten kerrot hellästi että sinulla on ollut vaikea san242939- 672644
- 462491
- 131844