Jos on olemassa sellainen perhe joka ei syö lihaa. Ja on tulossa vieraita grillaamaan. Niin olisko kellään vinkkejä tofunakkien ja hamppupihvien valmistuksesta grillaamalla.
Ite oon ajatellu, et ne vois laittaa megaljonkeihin artisokan juurien, maissi palojen, pikkusipuleiden ja esim keltavahvero silpusta tehtyjen pikkupalleroiden kanssa.
Siis sitten kun ne on kypsiä. Marinadina vois olla jogurttipohja, ehkä jotain pahkinäistä laatua?
Ite oon ajatellu, et ne vois laittaa megaljonkeihin artisokan juurien, maissi palojen, pikkusipuleiden ja esim keltavahvero silpusta tehtyjen pikkupalleroiden kanssa.
Siis sitten kun ne on kypsiä. Marinadina vois olla jogurttipohja, ehkä jotain pahkinäistä laatua?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Voitele koulunäkki (ehdottomasti koulunäkki) reikäpuolelta reilusti voilla - reijät täyteen. Kostuta leipä kevyesti - ei liian kosteaksi, mutta ei saa jäädä kuivaksikaan - 1 % merisuolavedessä. Ja grillaa. On valmista, kun voi on sulaa, leivän pinta pehmä ja pohja hieman paahtunut ja rapea. Varo polttamasta. Homma hoituu loppuhiilloksella miedossa lämmössä.
Tee kasvisgrillivartaita. Tähän tarkoitukseen käy kaikenlaiset kasvikset esimerkiksi: kesäkurpitsa, sipulin lohkot, paprika, maissi, valmiiksi keitetyt uudet perunat ( pienet ), tuoreet herkkusienet. Voiteluun grillikastiketta, niin jopas tulee herkullista. Lisukkeeksi sopii vihersalaatti ja tuore rapea leipä. Juomaksi viiniä tai olutta. Ihan tässä nälkä tulee....
Niitä löytyy kasvisversiona, sekä kanalla ja porsaanlihalla. Kaikissa kuitenkin monipuolisesti kasviksia, mungopavun ituja yms. ja lisäaineita ei ollenkaan. Erityisen hyviä grilliherkkuja. Lisukkeeksi vaikka lidlin hapanimeläkastiketta.