Etelä-Amerikan

dulce de leche!!

Mistä sais? Kova on ikävä tota dulce de lecheä ja jostain pitäis saada. Mieluiten pk-seudulta.. itse en jaksa tehä ja menee pieleen aina :(

3

360

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Tai osta

      Iskukuumennettua maitoa, saat ikävääsi lohtua!

      • Ei se tuolla tavoin onnistu niin helpolla, koska tähän kinuskiin käytetään yleensä kondensoitua maitoa. Jos käyttää vain maidon ja sokerin sekoitusta saa kattilaa vahtia ylenaikaa ylikiehumiselta ja pohjaanpalamiselta.

        Maidon ja sokerin sekoitusta keitetään kasaan siten, että tuloksena on sakea, kinuskimainen kastike - lopputulos on vain nokare maitomäärään verrattuna. Jos taasen käyttää kondensoitua maitoa, on jo pitkälti yli puolet työstä tehty eikä tuote pääse palamaan pohjaan vesihauteessa.

        Koettaahan aina voi, mutta ensin palaa keitos pohjaan ja sitten hermot.


      • de lechen salat
        crudo kirjoitti:

        Ei se tuolla tavoin onnistu niin helpolla, koska tähän kinuskiin käytetään yleensä kondensoitua maitoa. Jos käyttää vain maidon ja sokerin sekoitusta saa kattilaa vahtia ylenaikaa ylikiehumiselta ja pohjaanpalamiselta.

        Maidon ja sokerin sekoitusta keitetään kasaan siten, että tuloksena on sakea, kinuskimainen kastike - lopputulos on vain nokare maitomäärään verrattuna. Jos taasen käyttää kondensoitua maitoa, on jo pitkälti yli puolet työstä tehty eikä tuote pääse palamaan pohjaan vesihauteessa.

        Koettaahan aina voi, mutta ensin palaa keitos pohjaan ja sitten hermot.

        http://en.wikipedia.org/wiki/Dulce_de_leche
        dulce de leche, karamellilevite, jota voi laittaa leivän päälle tai vaikkapa jäätelöön. Valitettavasti dulce de lecheä ei voi ostaa Suomesta ja sen tekeminen itse perinteisin menetelmin on työlästä.
        Yrittänyttä ei laiteta.


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Ohjelma "Rikollisjengien Ruotsi" hyvin paljasti jakautuneen maan

      eli ns. ruotsalaiset yhdellä puolella, muslimit ja muut kehitysmaalaiset toisella puolella. Siinäkin hyvin näki mitä ma
      Maailman menoa
      21
      2652
    2. Jalankulkija kuoli. Poliisi etsii mustaa BMW Coupe -autoa, jossa on punertavat vanteet.

      Jalankulkija kuoli jäätyään auton alle Joensuussa – kuljettaja pakeni, poliisi pyytää havaintoja https://www.mtvuutiset.
      Joensuu
      103
      2580
    3. Vassarina hymyilyttää vaurastuminen persujen kustannuksella

      Olen sijottanut määrätietoisesti osan Kelan tuista pörssiosakkeisiin, ja salkku on paisunut jo toiselle sadalle tuhanne
      Maailman menoa
      36
      2509
    4. Riikka runnoo: Elisalta potkut 400:lle

      Erinomaisen hallitusohjelman tavoite 100 000 työllistä lisää yksityisellä sektorilla on kohta saavutettu. Toivotaan toiv
      Maailman menoa
      74
      2381
    5. PÄIVÄN PARAS: Nigerialainen haki turvapaikkaa Suomesta, lähti takas huilaamaan

      kotimaahansa, koska turvapaikan saaminen kesti niin kauan. Ja tämän kertoo ihan Yle, eikä yhtään toimittaja kyseenalaist
      Maailman menoa
      33
      2270
    6. Pidennetään viikko 8 päiväiseksi

      Ja jätetään työpäivien määrä nykyiseen 5:een. Tuo olisi kompromissiratkaisu vellovaan keskusteluun työajan lyhentämisest
      Maailman menoa
      10
      2254
    7. Pääseekö kuka tahansa hoitaja katselemaan kenen tahansa ihmisen terveystietoja?

      "Meeri selaili puhelinta uteliaisuuttaan ja katuu nyt – Moni hoitaja on tehnyt saman rikoksen Tuttujen ihmisten asiat k
      Maailman menoa
      76
      1880
    8. Niinistö neliraajajarrutteli Natoon liittymistä vielä sodan alettua

      Myöntää nyt itsekin, mikä jo aikaisemmin tiedettiin. Marin vei Suomen ja Ruotsin Natoon. "”Myönnän auliisti jarruttelle
      Maailman menoa
      196
      1752
    9. Kokoomus on Suomen kommunistisin puolue

      "Hallituksessa on erimielisyyttä siitä, kuinka suuri osa veronkiristyksestä hyvitetään datakeskuksille uudella erillisel
      Maailman menoa
      86
      1664
    10. Nainen rakas

      Mulle on alkanut tulla sellainen olo että meistä tulee ehkä pariskunta vielä 😌
      Ikävä
      134
      1655
    Aihe