Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    ahvenanmaan pannukakku

    Miten tehdään ahvenanmaan pannukakku? Eikös siihen tule ainakin riisiä ja kaardemummaa? Mummi joskus teki mulle, kun olin pieni. Nyt vanhempana haluaisin koittaa itse väsätä. Muistan, että se oli suurta herkkuani!
    3841
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Ei riisiä vaan mannaa....
    AHVENANMAAN PANNUKAKKU
    3      munaa
    3   rkl   sokeria
    2,5   dl   vehnäjauhoja
    2   tl   murskattuja kardemumman siemeniä
    Mannapuuro:
    1,4   dl   maitoa
    1   dl   mannasuurimoita
    3   rkl   voita   
    1   tl   suolaa

    Keitä puuro ja jätä jäähtymään. Vatkaa munat ja sokeri keskenään ja sekoita puuroon.

    Lisää samalla vehnäjauhot ja kaardemumma. Levitä taikina voidellulle uunipannulle ja

    laita 200 asteiseen uuniin noin 35 minuutiksi.

    Tarjoa pannukakun kanssa fariinisokerivedessä kiehautettuja luumuja. Liemen voit

    halutessasi suurustaa perunajauhoilla kastikkeeksi. Pehmeä kermavaahtonokare kuuluu

    myös kokonaisuuteen.

    Äänestä

    • voi tehdä ahvenanmaan pannukakkua. Itse olen kokeillut kumpaakin ja mielestäni mannaryyneistä tehty on parempaa. Ne ovat niitä makuasioita... Oma ohjeeni on ihan sama, mutta maitoa on kyllä oltava 1,4 litraa eikä dl.
      Ahvenanmaalla perinteisesti tätä syödään luumukreemin ja kermavaahdon kanssa mutta myös hillon ja kermavaahdon kanssa.
      On kyllä oikein herkullista. Taidanpa itsekin tekaista huomenna.

      Äänestä

    • bucket kirjoitti:

      voi tehdä ahvenanmaan pannukakkua. Itse olen kokeillut kumpaakin ja mielestäni mannaryyneistä tehty on parempaa. Ne ovat niitä makuasioita... Oma ohjeeni on ihan sama, mutta maitoa on kyllä oltava 1,4 litraa eikä dl.
      Ahvenanmaalla perinteisesti tätä syödään luumukreemin ja kermavaahdon kanssa mutta myös hillon ja kermavaahdon kanssa.
      On kyllä oikein herkullista. Taidanpa itsekin tekaista huomenna.

      Anteeksi, toivottavasti kukaan ei yrittänyt tehdä eilisen mannapuuro-ohjeen mukaan. Kiitokset sinulle Bucket korjauksesta.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Doris kirjoitti:

    Miten tehdään ahvenanmaan pannukakku? Eikös siihen tule ainakin riisiä ja kaardemummaa? Mummi joskus teki mulle, kun olin pieni. Nyt vanhempana haluaisin koittaa itse väsätä. Muistan, että se oli suurta herkkuani!

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu