Ostin tänään "Petit Camembert President" -juuston mutta se on mielestäni mautonta.
Ennenvanhaan (-70 luvuilla) tuo juustolaatu oli myynnissä puolikuun muotoisissa puulastuista taivutetuissa rasioissa ja haisi aivan "ripuli******a. Muta maku oli taivaallinen. Haju oli vahva ammoniakki.
Avasin nyt rasian kotiintultua ja jätän pöydälle jos mädäntyminen alkaisi. Kauanko kestää?
Viimeinen käyttöpäivä on rasian kyljessä 16.8. .
-Onko kenelläkään kokemuksia tällaisen juuston kypsyttämisestä?
Ennenvanhaan (-70 luvuilla) tuo juustolaatu oli myynnissä puolikuun muotoisissa puulastuista taivutetuissa rasioissa ja haisi aivan "ripuli******a. Muta maku oli taivaallinen. Haju oli vahva ammoniakki.
Avasin nyt rasian kotiintultua ja jätän pöydälle jos mädäntyminen alkaisi. Kauanko kestää?
Viimeinen käyttöpäivä on rasian kyljessä 16.8. .
-Onko kenelläkään kokemuksia tällaisen juuston kypsyttämisestä?
Vastaukset 2
Vanhimmat
...mistäpä muualta kuin netistä (tähänkin kysymykseen)!
Näinhän se on, että mitä karmeamman hajuinen juusto, sitä parempi maku. Lidlin halpispuulaatikko camembert on yllättävän hyvää. Ja sitten Stockan herkku on aina jees, tai paikallinen kauppahalli. Huoneenlämpö nyt vähintään pitää olla.