Mökillä ei sähköjä lainkaan ja vaimo ei halua lähteä sinne kun ruoat pilaantuu...
Kylmälaukkuja löytyy, kauanko niissä säilyy esim. lihat tai makkarat kylmänä kun laittaa kylmäkalleja mukaan ja käärii sanomalehtiin?
Kylmälaukkuja löytyy, kauanko niissä säilyy esim. lihat tai makkarat kylmänä kun laittaa kylmäkalleja mukaan ja käärii sanomalehtiin?
Vastaukset 7
Vanhimmat
Mökillä lienee järvi, joten pane lihat ja makkarat muovikassiin, kivi pohjalle painoksi, pussi sulki ja naru kahvaan kiinni. Ihan varmasti säilyy! Tai sitten syötte vihanneksia ja kuivamurkinoita, jotka eivät jääkaappia edes tarvitse.
Helteellä eivät lihat säily monta tuntia syömäkelpoisina kylmälaukuissakaan, ellei sitten niitä "kalleja" ole tosi paljon niin, että ne ympäröivät syötävät joka suunnasta. Kylmäkassi saa muutenkin olla mahdollisimman täynnä (jääkaapissa viilennettyä tavaraa, mielellään joku pakaste mukana), eikä sitä pidä avata turhan päiten.
Kypsennetty ruoka säilyy vähän paremmin. Itse olenkin tehnyt joskus niin (vaikka jääkaappi onkin), että olen esimerkiksi jauheliharuuan tehnyt kotona valmiiksi, niin sitä ei ole niin kiirettä mökillä syödä heti ensimmäiseksi, vaan voi säilyttää vaikka seuraavaan päivään.
Pitemmän ajan ratkaisu voisi olla maakellarin rakentaminen. Siellä on sellainen juureksille sopiva viileäkaapin lämpötila ympäri vuoden, vaikkei se ihan jääkaappia vastaakaan. Myös nestekaasujääkaappeja on olemassa, miksi et hankkisi sellaista?
Harvemmin mökillä on oikeata maakellaria, mutta sellaisen imitaation voi näppärästi rakentaa hyvin pienellä vaivalla.
Lähtökohtana on valita tontilta paikka joka on mahdollisimman varjoisa suurimman osan aikaa ja kaivaa sinne puolen metrin syvyinen monttu jonka voi vuorata esimerkiksi sementtisillä pihalaatoilla pohjasta ja seinistä. Kansi värkätään laudasta tai vanerista. Tuollainen pikkumonttu on parempi kuin järvi, sillä järvivesi tuppaa olemaan kesällä etenkin rannassa aivan liian lämmintä ruokien säilytykseen.
On kokeiltu ja hyväksi havaittu.
Jos siis sattuu olemaan kaivo, sinne muovikassissa ruuat roikkumaan ja pitäisi olla viileitä. Tuo maamonttu on oikein hyvä, muistan lapsuudesta kuinka viileää sellaisessa oli olla piilosilla, kun ei sattunut olemaan ruokia montussa säilössä :)
Kannattaa pakastaa kaupungissa kaikki mahdollinen ja sulloa kylmälaukku ihan täyteen. Tosiaan nykyisin saa myös autoihin sopivia matkajääkaappeja eivätkä ole kovinkaan kalliita enää.
Se matkajääkaappi vain ei sähköttömällä mökillä auta, siinähän pitää olla jokin virtalähde koko ajan, joko auton tupakansytyttimen pistoke (ajon aikana) tai normaali pistorasia.
Matkajääkaappi on nimensä mukaisesti tarkoitettu pitämään ruoka kylmänä MATKAN ajan, kun se irroitetaan virtalähteestä, se lämpenee yhtä nopeasti kuin tavallinen kylmälaukku ilman varaajia.
Kaivo sen sijaan kuulosti hyvältä vihjeeltä, mutta kannattaa käyttää jotain kassia tukevampaa, muuten ovat eväät pian vedessä. Ämpäri ja luja köysi esimerkiksi voisi olla hyvä yhdistelmä.
http://www.mokille.fi/kaasuj%E4%E4kaappi-sunwind-p-661.html
täälläkin hyviä vinkkejä, joita tämmöinen kaupunkilainen ei itse huomaa. enköhän nyt saa ruoat säilymään.