Kauhea makeanhimo iski ja kämpässä ei mitään karkkia. Noh, ajattelimpa kokeilla lapsuusajan karkkireseptiä ja latasin kattilaan maitoa ja sokeria ja vähän kaakaojauhetta (sitä tummaa ja oikeaa) ja keittelin hellalla. Sehän onnistui hyvin ja eikun toffee pakastimeen jäähtymään. Tästä rohkaistuneena latasin samaan kattilaan maitoa ja intiaanisokeria. Nauroin jo onnesta ääneen kun hekumoin ajatuksella että pääsen näin nautiskelemaan tupla-annoksen kunnon sokeri/kaloripommeja. Mutta eihän se meinannutkaan jähmettyä. Pelkäsin jo että nyt tuli tehtyä kupillinen kuraa mutta sitten se ihmeen tavoin alkoi näyttämään oikealta toffeelta. Eikun pakastimeen jäähtymään. Kyllä nyt elämä hymyilee kun saa mässyttää venyvää toffeeta niin että tekarit ei meinaa suussa pysyä :D
Onko muilla hyviä kotireseptejä karkkimaanikon kokeiltavaksi?
Onko muilla hyviä kotireseptejä karkkimaanikon kokeiltavaksi?
Vastaukset 11
Vanhimmat
Olisko tarkempaa ohjetta antaa?
Pistä kattilaan yhtä paljon maitoa ja sokeria, kaakaojauhetta teelusikka pari jos suklaasta tykkää. Hellalle neloselle ja hämmentele. Kestää aika kauan ennen ku sakenee ja sitä voi testata pudottamalla vähän karkkimassaa kylmään veteen.
Jos hienostella haluaa niin voi käyttää kermaa ja laittaa vaikka hunajaa sekaan mutta tuolla perusreseptillä tulee hyvää :P
Oi Paavo,Paavo ennen ihmiset uskoivat Jumalaan,mutta nykyään meteorologiin!
Hei!
Itse muistan aikoinaan tehneeni makeannälkään "suklaapalloja", aineiden määrää en muista, mutta näppituntumallakin selviää.
- vähän margariinia sidosaineeksi
- kaakaojauhetta, nk maitokaakaota, tummakin käy
- sokeria ja vaniljasokeria jos tykkää
- kaurahiutaleita
-( jäähtynyttä vahvaa kahvia)
Ja eikun vatkaimella massaksi ja pyörittele palleroita, ja jos haluaa niitä voi pyöritellä vielä kaurahiutaleissa tai kookoshiutaleissa ym.
Jääkaappiin tai pakastimeen jäähtymään.
Joo muistan tehneeni tuota kans mutta resepti on ollu hukassa. Pitää kokeilla. Ihan hyvää suklaavanukasta saa kun laittaa 3 dl maitoa, 1 rkl perunajauhoa ja oman maun mukaan kaakoujauhetta/sokeria ja antaa pulpahtaa hellalla. Jäähtyy jääkaapissa ihanaksi mutta mulla tekee aina kuoren. Se ei kyllä ole syömisen este ;P
annat sen pulpahtaa. Tuo pitää lämmittää varovasti ja niin ettei se pulpahda, eli kiehahda. Heti kun vaikuttaa siltä että se kiehahtaisi niin sekoitettu paketti pois levyltä ja hetkeksi pakastimeen että se jäähtyy nopeasti jääkaappikylmäksi ja sitten jääkaappiin.
Tuo on kemiaa sanan varsinaisessa merkityksessä.
Tuo oli hyvä vinkki, kiitos :)
Olet varmaan kohta 200kg jos koko ajan noin jatkat.
anna toisen nauttia,ei hoikkanenkaan aina kaunista ole
vinkki, mutta pakastimeen tai jääkaappiin ei saa laittaa mitään lämmintä jäähtymään! Se nostaa kulutusta huomattavasti, rasittaa konetta turhaan ja lisää jääkuormaa.
Lämmin tekele kannattaa jäähdyttää ensin huoneenlämmössä tai tiskialtaassa kylmässä vesihauteessa ennen jääkaappiin laittamista. Ulos voi viedä myös jäähtymään, jos on viileä ilma. :)
on ollut viimeaikoina kesä.
Jos tuota tekee silloin tällöin niin kulutuksessa ei ole mitään kovin suurta piikkiä jos kattilan kerran tai pari kesässä pistää lämpimänä jääkaappiin tai pakastimeen. Sitäpaitsi liian lämmintä sinne ei voi muutenkaan laittaa kun se hajottaa paikat joten vesihaude on must.
Suurin energiasyöppö on se että jääkaapilla käydään vähän väliä availemassa ovea. Yksi lämmin kattila ei vaikuta sellaiseen verrattuna mitään.