Toivottavasti tämä viesti hyväksytään tälle palstalle, jossa linja tuntuu olevan melko tiukka. Itse en ole kunnon karppaaja, vaan syön hiilaritietoisesti enemmänkin GI:tä noudattaen, vähähiilihydraattisesti kuitenkin.
Kesän alussa mieheni halusi kokeilla jättää ruokavaliosta pois ns. nopeat/köyhät/huonot hiilihydraatit: pastan, riisin, perunan ja vaalean leivän. Hän halusi kokeilla, miten vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa syödyt hiilarit valitaan tarkkaan, vaikuttaa häneen. Hänellä on ollut ongelmia vatsan turvotuksen ja ruoan jälkeisen uneliaisuuden kanssa.
Minäkin päätin kokeilla jättää pahat hiilihydraatit vähemmälle, sillä helpompaahan se on tehdä samaa ruokaa molemmille.
Kokemukseni toistaiseksi ovat hyvät. Myös mies on viihtynyt nykyisellä ruokavaliolla erinomaisesti: turvotus on poissa ja enää harvoin väsyttää iltapäivällä ruoan jälkeen. Minulla paino putosi ensimmäisen kuukauden aikana 3kg kuin itsestään, ja olo on muutenkin hyvä ja virkeä. Syksymmällä olen menossa kolesterolimittauksiin, pari vuotta sitten kokonaislukema oli 5,1, odotan suunnilleen samanlaista tulosta.
En koe tätä ruokavaliota rajoittavaksi, vaan tavaksi, jolla voin syödä loppuelämäni. Perunoiden/pastan/riisin korvaaminen vihanneksilla on loppujen lopuksi hyvin helppoa. Ja kyllähän kasvisgratiini maistuu paremmalle kuin kuiva riisi. Alussa suurin ongelma oli aamupala: mitä syödä kun ei voi syödä jugurttia mysliä tai pari voileipää, kuten yleensä? Tällä hetkellä aamupalaksi menee yleensä jugurttia/rahkaa ja tuoreita marjoja tai kananmunaa jossakin muodossa.
Monesta paikasta lukee, miten nopeiden hiilareiden karsiminen ruokavaliosta helpottaa sokerinhimoon tai -riippuvuuteen, itsekin en ole huomannut tätä. Tosin, eipä ennenkään tullut koskaan mitään karkin- tai pullanhimoa, joten ehkäpä lähtökohta oli niin hyvä, ettei sitä voi parantaa.
Tyypillinen päivä saattaa siis näyttää tältä: aamupalaksi maustamatonta rahkaa vadelmilla ja mansikoilla, lounaaksi kasvisgratiini ja kanapihvi, iltapalaksi munakas ja naposteluksi pähkinöitä. Moni meidän suosikkiruoka onnistuu erinomaisesti ilman pastaa, riisiä ja perunaa: kaalilaatikko, chili con carne, lihapyörykät, kanawokit, gulassi, erilaiset sosekeitot ja salaatit. En koe, että kärsin tai joudun jostakin luopumaan, vaikka olenkin jättänyt potut, pastat ja riisit pois arkiruoasta.
En koe tätä ruokavaliota rajoittavaksi myös sen takia, etten kiellä itseltäni mitään enkä aseta turhan tiukkoja rajoja. Olen kuitenkin huomannut, miten helppo ja hyvä ruokavalio VHH (puhun tosin hiilaritietoisesta dieetistä) on, joten sekin antaa lisääintoa jättää potut, riisin ja pastan muille. Jos tekee mieli leipää, syön viipaleen täysjyvä- tai ruisleipää, siitä nauttien. Jos grillatessa tekee mieli maissia, syön tähkän voilla valeltuna, siitä nauttien. Enkä tunne syylisyyttä.
Koen, että olen löytänyt ruokavalion, joka sopii minulle ja jota pystyn/haluan noudattaa loppuelämäni.
Kesän alussa mieheni halusi kokeilla jättää ruokavaliosta pois ns. nopeat/köyhät/huonot hiilihydraatit: pastan, riisin, perunan ja vaalean leivän. Hän halusi kokeilla, miten vähähiilihydraattinen ruokavalio, jossa syödyt hiilarit valitaan tarkkaan, vaikuttaa häneen. Hänellä on ollut ongelmia vatsan turvotuksen ja ruoan jälkeisen uneliaisuuden kanssa.
Minäkin päätin kokeilla jättää pahat hiilihydraatit vähemmälle, sillä helpompaahan se on tehdä samaa ruokaa molemmille.
Kokemukseni toistaiseksi ovat hyvät. Myös mies on viihtynyt nykyisellä ruokavaliolla erinomaisesti: turvotus on poissa ja enää harvoin väsyttää iltapäivällä ruoan jälkeen. Minulla paino putosi ensimmäisen kuukauden aikana 3kg kuin itsestään, ja olo on muutenkin hyvä ja virkeä. Syksymmällä olen menossa kolesterolimittauksiin, pari vuotta sitten kokonaislukema oli 5,1, odotan suunnilleen samanlaista tulosta.
En koe tätä ruokavaliota rajoittavaksi, vaan tavaksi, jolla voin syödä loppuelämäni. Perunoiden/pastan/riisin korvaaminen vihanneksilla on loppujen lopuksi hyvin helppoa. Ja kyllähän kasvisgratiini maistuu paremmalle kuin kuiva riisi. Alussa suurin ongelma oli aamupala: mitä syödä kun ei voi syödä jugurttia mysliä tai pari voileipää, kuten yleensä? Tällä hetkellä aamupalaksi menee yleensä jugurttia/rahkaa ja tuoreita marjoja tai kananmunaa jossakin muodossa.
Monesta paikasta lukee, miten nopeiden hiilareiden karsiminen ruokavaliosta helpottaa sokerinhimoon tai -riippuvuuteen, itsekin en ole huomannut tätä. Tosin, eipä ennenkään tullut koskaan mitään karkin- tai pullanhimoa, joten ehkäpä lähtökohta oli niin hyvä, ettei sitä voi parantaa.
Tyypillinen päivä saattaa siis näyttää tältä: aamupalaksi maustamatonta rahkaa vadelmilla ja mansikoilla, lounaaksi kasvisgratiini ja kanapihvi, iltapalaksi munakas ja naposteluksi pähkinöitä. Moni meidän suosikkiruoka onnistuu erinomaisesti ilman pastaa, riisiä ja perunaa: kaalilaatikko, chili con carne, lihapyörykät, kanawokit, gulassi, erilaiset sosekeitot ja salaatit. En koe, että kärsin tai joudun jostakin luopumaan, vaikka olenkin jättänyt potut, pastat ja riisit pois arkiruoasta.
En koe tätä ruokavaliota rajoittavaksi myös sen takia, etten kiellä itseltäni mitään enkä aseta turhan tiukkoja rajoja. Olen kuitenkin huomannut, miten helppo ja hyvä ruokavalio VHH (puhun tosin hiilaritietoisesta dieetistä) on, joten sekin antaa lisääintoa jättää potut, riisin ja pastan muille. Jos tekee mieli leipää, syön viipaleen täysjyvä- tai ruisleipää, siitä nauttien. Jos grillatessa tekee mieli maissia, syön tähkän voilla valeltuna, siitä nauttien. Enkä tunne syylisyyttä.
Koen, että olen löytänyt ruokavalion, joka sopii minulle ja jota pystyn/haluan noudattaa loppuelämäni.
Vastaukset 23
Vanhimmat
niinhän sinä luulet, ootellaan pieni tovi, niin olet yhtä kaheli kuin nämä muutkin tällä palstalla. ja hermot riekaleina..
Senhän näkee sitten, mutta enpä usko. Mistä ne hermot joutuisi koetukselle? Riisin ja perunoiden poisjättäminen ei aiheuttanut ongelmaa, en ole koskaan ollut kummankaan suurimpia ystäviä. Pastasta kyllä välitän, joten sitä olenkin syönyt kesällä pari-kolme kertaa kun olemme käyneet ravintolassa. Uusia pottujakin on tullut tehtyä, mm. juhannuksena.
En usko, että hermoni menevät riekaleiksi tästä. Kuten sanoin, en ole asettanut itselleni mitään kieltoja, eikä mikään ole pannassa. Olen vain muuttanut ruokavaliotani maukkaampaan ja hiilaritietoiseen suuntaan.
jonkun ajan kuluttua. t. ex-vhh-lainen, jolla meni terveys.
kun luovuit VHH:sta. Ei olisi kannattanut luopua.
hiilihydraateilla mielenterveys. Sitä kismittää, kun VHH oikeasti toimii. Se paahtaa tänne viestejä kymmenillä nimimerkeillä ja esittää perusteettomia väitöksiä. Ei niistä kannata välittää.
Miten terveytesi meni? Eikö oireet nyt sitten parane RHH-ruokavaliolla? Mielenterveysongelmasi eivät luultavasti johdu VHH-ruokavaliosta.
Olet löytänyt itsellesi ja ukollesi terveellisen tavan elää. Minulla neljäs vuosi menossa, hyvinkin samoilla linjoilla kuin sinäkin.
Vaikka täällä onkin varsin paljon Atkins/Heikkilä -kovan linjan karppeja niin mukana on paljon kyllä hyväkarppejakin. Mulla on aika lailla samanlainen ruokavalio, lisänä kyllä pari viipaletta kokojyväruisleipää päivässä.
Aika helppo on ollut noudattaa ja positiivisia puolia on ollut vatsavaivojen väheneminen, parantuneet veren rasva-arvot ja verensokerin laskeminen siedettävälle tasolle. Nykyään myös jaksaa liikkua paremmin eikä ole iltapäiväväsymystä.
Ruoka on kanssa parempaa kun rasvaa ei tarvitse vältellä ja vihannekset ovat palvon paremman makuisia kuin hiilarilisukkeet.
ja mikä hyvä karppi? Onko se jotenkin hyvempi karppi jos syö pari palaa leipää päivässä? Minusta se menee niin että sitä huonompi karppi mitä enemmän syö hiilihydraatteja. Mitä kokojyväruisleopää syöt? Ostatko kaupasta vai leivotko itse?
Hyväkarppaukseksi nimitetään VHH:n alalajia, jossa kiinnitetään huomio hiilihydraattien laatuun eikä niinkään määrään (määrääkin voidaan säännöstellä, mäkin teen näin). Hyviä hiilareita ovat hitaasti sulavat kuten kokojyvävilja ja hedelmät, huonoja vaalea leipä, vaalea riisi, sokeri jne..
Kovan linjan karpit ovat sellaisia alakarppeja (ts. jotka minivoivat kaikki hiilarit) jotka ovat sitä mieltä, että kaikki hiilihydraatit ovat pahoja.
Ja pidetään sitten loppujen lopuksi mielessä, että osa hedelmistä ja marjoista on nopeasti imeytyviä. Ainoa mikä niistä tekee hyvän on sitten kaikki muu mitä siinä mukana tulee.
En esimerkiksi itse missään nimessä suosittelisi suuria määriä hedelmiä tai marjoja syötäväksi illalla. Vihannekset ovatkin sitten aivan oma lukunsa...
Todettakoon vielä, että no-carb menee jo turhan pitkälle. Pelkästään aivojen optimaalisen toiminnan takia tulisi hiilareita saada se 40-70g / päivä. On ymmärrettävää, että muutama viikko voidaan mennä tasolla 10-30g / pvä, mutta pitemmän aikavälin ratkaisuksi tästä ei juuri ole.
VARSINKAAN, jos päiväohjelmaan kuuluu paljon liikuntaa.
Esimerkiksi banaani ei mulle sovi. Mä lisään nykyään hiilareita 60 g per tunti liikkuessa ja perustaso on jossain 100 g per päivä. Banaani ei muuten toimi mulla liikunnan aikanakaan, ei jaksa.
Olen kyllä ihan samaa mieltä hedelmistä ja muista hiilarilähteistä eli parempi nauttia ne aamulla ja päivällä eikä illalla. Iltapala saakin musta olla proteiinipitoinen kun sitä rasvaa eikä hiilareita (ts. energiaa) ei yöllä tarvitse.
joka kieltää raikkaat hedelmät ja juurekset- voi olla terveellinen?
en sairastunut siksi , että lopetin vhh.n , en itseasiassa älynnytkään heti sitä lopettaa....
nyt syön kaikkea paitsi valkoisia jauhoja ja karkkia. joten en ole RHH. vaikka kuinka jauhatte tätä paskaa jatkuvasti.
hiilarit on alle 70g päivässä niinkuin Antti Heikkilä suosittaa. Jos syö monipuolisesti kasviksia ja maitotuotteita niin eihän hiilihydraatteja voi välttää ja jos tilapäisesti mennään alle sen niin kyllä maksa tuottaa aivoille niiden tarvitseman sokerin.
Mitä tulee hedelmiin niin niissäkin on valtavia eroja. Mango, papaija ja taateli ovat niitä sokerisempia ja taas meloonissa sokeria on vähän niinkuin avokadossakin. Ei pitäisi yleistää että hedelmiä kannattaa syödä jos ei erittele mitä hedelmiä suositellaan.
VHH:lla olijat ovat niitä jotka liikkuvat runsaasti kun muutenkin huolehtivat terveydestään. Kun ovat laihtuneet VHH:lla niin onhan sitä helpompi liikkuakin eikä siihen liikuntaan hiilihydraatteja tarvita.
perunaa, pastaa ja riisiä ainakin menee ja jauhojakin menee kunhan ne ei ole valkoisia. Tuskin olet VHH:lla ollutkaan. Kannattaisi kokeilla niin olisit terveempi.
lihominen
"Hedelmät lihottavat
Sunnuntai 3.5.2009 klo 12.21
Runsaasti hedelmiä syövää uhkaa varsinkin keskivartalolihavuus. "
http://www.iltalehti.fi/terveys/200905039518981_tr.shtml
Juureksia voi syödä, kuten lanttua, naurista, porkkanaa jne... Perunat on ...seestä, eikä se olekaan juures. Ja tottakai esim. suomalaisia marjoja voi kiskoa huoletta, ei kuitenkaan sokerisia hedelmiä.
Itse syön viikossa sen pari-kolme leipäviipaletta. Pastaa on tullut laitettua silloin tällöin salaattiin, ja riisiäkin syötyä pari kertaa intialaisessa. En usko totaalikieltäytymiseen, vaikka se varmasti joillekin on se ainut oikea tapa - syystä tai toisesta. Näillä mennään :)
Sinullakin selvästi tullut samat positiiviset hyödyt kuin meillekin. Ainoana poikkeuksena tuo liikkuminen, itse en ole huomannut siinä mitään parannuksia. Tosin tämä kesähän on ollut niin lämmin, että voi olla "veto pois" jo pelkän lämmön takia.
En koe tehneeni mitään suurta elämäntapamuutosta, olen vain muokannut ruokavaliotani. Ja kyllä on ollut helppoa, aivan kuten sanoit.
Olen jonkinverran 6perehtynyt vähähiilihydraattiseen/hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon ennen sille siirtymistä, mutta en ole vielä törmännyt missään ohjeeseen, että marjoja ja hedelmiä ei olisi hyvä syödä iltaisin. Enpä tosin kovin paljon hedelmiä syö, mutta marjoja kyllä kuluu - varsinkin näin kesällä - iltaisin ja aamuisin rahkan tai jugurtin kaverina.
Mistä tällainen ohje johtuu?
Mistäköhän se maksa sitä sokeria tuottaa, jos on pitempään jo menty selkeästi alle 70g / päivä - hiilareilla? Ketoaineiden tuotanto on tosiasia, jos pitkään hiilihydraattien päiväsaanti on todella matalaa.
Runsaasti liikkuvat tarvitsevat varmasti liikuntaa tukeakseen VÄHINTÄÄN jo sen 70g päivässä, mieluummin enemmänkin, etenkin aamuisin ja anabolisen ikkunan aikana (josta olen aikaisemmin jo jossain postannut).
Edelleen, laihdutustarkoituksiin hiilihydraattien lähes täydellinen leikkaaminen pois ruokavaliosta saattaa olla hyödyllistä, mutta vuosikausia ei kannata ainakaan no-carb -linjalla mennä.
Ehdottomasti fiksusti hiilareita ==> VHH on terveellinen valinta, JOS sen tekee oikein ja järkevissä mittasuhteissa.
Omat ajatukset kiteytettynä kahteen lyhyeen artikkeliin:
http://terveydeksi.wordpress.com/2009/07/02/hiilihydraattien-vahentaminen-terveellisesti-katso-vinkit/
http://terveydeksi.wordpress.com/2009/06/25/vhh-ruokavalio-syo-napa-tayteen-ja-laihdu/
olen ollut tiukemmalla vhh-lla kuin sinä ikinä. älä väitä vastaan.
nimenomaan rasvaa ja myös hitaasti-imeytyviä proteiineja, vaikkapa kanaleike tai maitotuotteet käsittääkseni sisältää aika hitaita protskuja, muuten pyrinkin välttämään maitotuotteita koska ne voi tuoda sellaista tukkosuutta ja väsymystä ja heikentää urheilusuorituksia.
Tämä on aika yleistä bodauspiireissä, johon en itse kuulu, mutta kuntosalia ja muuta urheilua harrastan ja se että ottaa kunnolla rasvaa illalla vaikuttaa yön aikana elimistön hormonintuotantoon positiivisesti ja ainakin jos lihakset on saanu rasitusta niin silloin se illalla nautittu rasva pitäisi edistää lihaskasvua. Jos ei liiku niin sitten en osaa sanoa sen rasvan vaikutusta. Hyviä illalla nautittavia rasvoja on vaikkapa pähkinät(saksanpähkinässä erityisen hyvä rasvahappokoostumus, kalaöljy (vaihtoehtoisesti hyljeöljy), kasviöljyt (ainakin oliiviöljy, rypsiöljystä on erilaisia mielipiteitä, joka tapauksessa kylmäpuristettua kannattaa suosia, kookosöljy tai avokado on myös hyvä). Itse en ainakaan suosi esim rasvaista sianlihaa, pekonia tai sellaista koska se voi huonontaa unenlaatua. Jos otan illalla vaikkapa jogurttia niin mielummin suosin sellaista rasvaisempaa vaihtoehtoa, vaikkapa turkinjugurttia, silloin sitä tulee siis maitorasvaakin nautittua.
Hitaasti imeytyvässä proteiinissa taas on se etu verrattuna vaikkapa heraproteiiniin että proteiinia riittää mahdollisimman pitkälle unen aikana ja elimistö hyödyntää unen ajan korjaten ja vahvistaen lihaksia. Punttitreenin tavoitteenahan on rikkoa lihakset.
sen verran että illalla siis otan niitä aika vähän, silloin keskityn siihen rasvaan ja hitaaseen protskuun. Aamulla taas on se hiilaripitoisin ateria, kaurapuuro on aika yleinen aloitus aamulle, tosin myös otan ainakin jonkin verran jotain proteiini sekä rasvapitoistakin. Ja nyt puhuin vain makroravinteista, on erittäin tärkeää että tulee myös vitamiineja ja hivenaineita ja syön paljon kaikenlaisia kasviksi, mutta nyt en niihin puutu.
syöt????????????