Ostin jonkun Heimon Kalan maustetun kirjolohifileen kun oli tarjouksessa koska viimeinen käyttöpäivä huomenna. Tuo haisi jotenkin purkkisillille mielestäni raakana enkä tiedä että johtuuko se mausteista vai onko se jo jotenkin pilalla. (maustettu sinapinsiemenillä, tillillä yms.) Onko kellään kokemusta tuosta? Tai mistä tunnistaa pilaantuneen lohen ylipäätänsä? Oisko väri muuttunu tai jotain? Näytti kyllä ihan normaalin väriseltä kai, selkäpuolella nauhassa punainen raita mutta en tiedä onko kirjolohessa luonnostaan?
Pilaantuneen lohen tunnistus?
valmis maustettu filee
37035
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Varsin usein karsea haju kun paketin avaa, mutta jos haju ei puolessa tunnissa häivy avatusta paketista, on syytä palauttaa ostopaikkaan kyseinen paketti.
Kala on eräs helpoimmin pilaantuvista elintarvikkeista.
Kirjolohen rasva on vielä erityisen herkkää pilaantumaan.
viimenen myyntipvä huomenna. Oliko se kala limainen? Yleensä pinta varsinkin nahkapuoli muuttuu limamaiseksi. Olisit vienyt takas kauppaan.
Pakkauksen päältä ei näe sitä limaisuutta, ja graavisuolatuillas/maustetuilla kaloilla on liian pitkä myyntiaika. Tönkkösuolatut on erikseen, ne säilyy.
Limainen nahaltaan, se on sen tavaramerkki. Onko niin luonnossa, en tiedä,mutta kasvatettuna kylläkin.