Onko täällä ketään suurtalous- tai ravintolakokkia, joka on vegaani/kasvissyöjä? Miten noiden yhdistäminen on onnistunut? En usko sen olevan mikään ongelma, mutta haluaisin kuitenkin kuulla omakohtaisia kokemuksia.
Vegetaristikokki
Vihreä Kokki
2319
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Jos sinulla ei ole mitään ongelmaa sen suhteen, että lihan/sisäelinten näkeminen, haju tai käsitteleminen ällöttäisi, niin ainoa minkä keksin on varmaan se, että et voi maistaa tekemiäsi ruokia. Maistaminen on kuitenkin aika tärkeä osa ruuanlaittoa. Tällä palstalla olen joskus nähnyt muidenkin tekemiä vastaavia aloituksia, joten en usko että olet ainoa ruuanlaittoalalle suuntautunut vege.
Ota avuksesi henkilöt jotka tykkäävät siitä ruoasta.Kysele heiltä miltä ruoka maistui,mitä maustetta lisätään tai otetaan pois.Kuuntele,katsele ja ota opiksesi.
Itse en syö kalaa missään muodossa vaikka kala söisi minut,mutta olen saanut kehumisia kala ruuista vain kuuntelemalla muiden makuja. Ja työssäni pärjään koska meillä on aina joku joka voi maistaa kyseistä ruokaa.Onko meillä sitten niin hyvä porukka henki vai mikä on. Kotona teen kalaruoat niin kuin he sen haluavat,koska he syövät sen, en minä