Risotto-ohjeita!

murmeli-

Haluaisin jonkun hyväksi todetun risotto-ohjeen, siis oikean risoton, ei riisi-jauheliha-hernemaissipaprika :)
Ohjeen ei tarvitsisi sisältää sieniä, koska niistä en pidä. Kiitos!

1

589

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • perusrisotto

      1 litra kasvis- tai kanalientä
      1 sipuli tai pari salottisipulia
      3dl risottoriisiä (esim. arborio tai carnaroli)
      1 dl parmesaaniraastetta
      ripaus mustapippuria

      Kuumenna kasvis- tai kanalientä kattilassa, ei tarvitse kuitenkaan keittää. Kuullota sipulia tai salottisipulia toisessa kattilassa oliiviöljyssä, lisää sekaan risottoriisi ja pyörittele kattilassa hetken. Lisää riisikattilaan kauhallinen lientä kerrallaan ja hieman sekoittaen anna imeytyä. Toista tämä kunnes riisi on kypsää ja koostumus on hieman puuromaista.

      Tässä vaiheessa risottoon voi lisätä 'melkein' mitä hyvänsä, kunhan nestemäärä ei enää juurikaan lisäänny, eli nestettä päästävät ainekset kannattaa paistaa pannulla ennen lisäystä.

      Lisää sekaan parmesaariraaste ja mustapippuria, tarjoile välittömästi.


      Reseptin mitat ovat suunnittaisia, koska en reseptistä itse tee ja liemen suhde riisiin tulee automaattisesti kun sen näkee ruokaa tehdessä.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Alle 15 oli

      Arvasi että lapsi asialla hallin palossa. Surullista. Mutta jos osaa/kykenee käyttää tulentekovehkeitä niin pitää osata
      Vimpeli
      42
      1472

    2. Mikä on kaivattusi ihanin ja ärsyttävin piirre?

      Ja onko hän mies, nainen ja muun sukupuolinen? Mies. Huomaavaisuus. Kiireisyys. Joskus voi rentoutuakin.
      Ikävä
      98
      1365

    3. Riikka Purra: työttömät tulee velvoittaa töihin

      Purra panisi työttömät tulevaisuudessa työskentelemään sosiaaliturvan saamiseksi, koska työllisyysaste ei muuten näytä l
      Maailman menoa
      305
      1313

    4. Onko kaivattusi yllättänyt sinut?

      Piditkö häntä toisenlaisena ihmisenä?
      Ikävä
      109
      1125

    5. Mitä on eilen sattunut?

      Mitästä oli eilen illalla kylällä sattunut?
      Suomussalmi
      19
      1081

    6. Milloin tapasit kaivattusi

      ensimmäistä kertaa? 💸
      Ikävä
      66
      1068

    7. Näin Ellen Jokikunnaksen Ralph-poikaa suojellaan julkisuudelta - Katso tuoreet kuvat Italiasta!

      Ellen Jokikunnas ja Jari Rask ovat Ralph-poikansa kanssa kakkoskodissa Italiassa. Mukana on myös Unelmia Italiassa -kuva
      Suomalaiset julkkikset
      16
      1039

    8. Oletko mokannut

      Kaivattusi suhteen koskaan?
      Ikävä
      71
      1012

    9. Heh, persut = vassarit = 10,0 %

      Minja tuli nyt jo Riikan rinnalle, sitten alkaa tekemään kaulaa. Molemmilta kympin arvoinen suoritus! https://www.hs.f
      Maailman menoa
      177
      892

    10. Vihdoinkin lavatansseja tv:ssä - Juhannuksena tanssitaan, bändeinä Yölintu ja Komiat!

      Jes, vihdoinkin lavatansseja taas televisiossa! Keskikesän juhlaa vietetään tänä juhannuksena Tuuloksen Kapakanmäellä ju
      Tanssi
      18
      841
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt