Mistä kuluttaja voisi ostaa poron ja/tai hirvenliha tuotteita?
Arktiset herkut
Aurinko ja kuu
8279
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 8
Vanhimmat
Osoitteesta deliporo.fi, heillä porosta löytyy erilaista, hirvestä en tiedä. Seuraava kuljetuslähtee lapista etelään 22 09 09. Tuodaan kotiin asti.
.. kuka on maistanut MATAK?
Sopi arvailla, mitä se on.
Ja tarkoittanee suloista sopua!
.. mennyt oikein. Sen verran voin raottaa, että kysessä on arktisen aluen nykyisin harvinaisesta herkkusta, jonka sydään raakana.
...että sen voipi kirjoitaa näinkin: MATAQ
tarkoitin tietysti : syödään
Ihan vain, jotta pääsisin loistamaan auringossasi vastaan, että mataq on sarvivalaan nahkan alla olevaa rasvakerrosta usein syötynä itse nahan kanssa ja raakana.
Tämä arktinen purukumi maistuu pähkinällä ja ostereilla maustetulta polkupyörän sisärenkaan kappaleelta, jota saa jauhaa tuntikaupalla saamatta palaa irti. Vanha eskimosanonta kuuluukin, että "perheeltä, jolla on mataqia, ei koskaan lopu ruoka". Ilmeisesti ennemmin loppuvat hampaat ukilta kuin viimeinen muru välipalamataqistaan.
Mataqin päälle voi sirotella vähän sokeria ja nauttia sitä marjojen kera - on se niin ällö aine, joo.
Toinen vastaukseni olisi: "Kanada" - vaan lieneekö oikea?
Etsin tuota inuiittien ruokasanastosta, mutta en löytänyt.
Sana mataq tunnetaan myös indonesiassa mutta merkitys on toinen.
Eskimo olisi ilmeisesti ihan oikea osoite, jos puhautaan mataqin syöjistä!
Sorry! Mistä löysit tuon tiedon crudo?
Muistui mieleen lapsuuden tutkimusmatkailija, tanskalainen Peter Freuchen, jonka jäätäviä seikkailuja luettiin vintillä patjakasan päällä metwurstivoileipää syöden. Siellä syötiin mataqia suurella innolla, välillä kuoltiin nälkään ja kylmään ja metsästettiin sarvivalaita. Mutta en löytänyt kyseistä viitettä vaikka kyllä se jossain Freuchenin sankarillisissa kirjoissa mainitaan. Freuchen perusti Tanskaan Eventyrernes Klub-nimisen sankarimatkailijoitten kerhon ja oli muutenkin reipas mies kaikissa toimissaan, kuten naisasioissa.
Mutta enpähän sitä niin tarkoin olisi muistanut, mutta sitten löysin Lawrence Millmanin kirjan Last places: A Journey in the North, missä on maininta mataqin syönnistä.
Hyvä kirja, jonka joskus ostin matkalukemiseksi - ei taida olla suomennettu vaan syytä olisi. Löytynee kyllä Googlesta.