Lihapiirakka

pellille

Hei, saisinko hyvän ohjeen, josta valmistuisi pellillinen lihapiirakkaa illanistujaisiin. Ja miten riisin ja jauhelihan saa pysymään kasassa, ettei se syödessä tipu pitkin pitäjiä. kiitos

4

2477

    Vastaukset 4

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • asdfasdfs

      pari voi/lehtitaikinapakettia tarvitset pohjaksi ja päälliseksi - kaulitse

      täyte:

      n. 500 g jauhelihaa (vähärasvaista, kypsennettynä pienessä vesitilkassa hauduttaen, voinee myös kevyesti paistaa, ja joku laittaa ihan raakanakin)
      4 munaa keitettynä hakkeluksena
      pari desiä keitettyä riisiä tai ohraa
      pari desiä smetanaa tai rasvaista ranskankermaa ( ei kevyempää kun 17 %)
      mausteita ja sipulia mielen mukaan


      - kaikki täytteen aineet sekasin, maista mausteet ja kokoa piiras, voitele kananmunalla ja paista n. 200 astetta ja noin 30 h.

      • pohjaksi

        ruistaikinalevyt? Olisiko ns. kevyempi vaihtoehto. Oletko kokeillut?kiitos


      • asdfasdfs
        pohjaksi kirjoitti:

        ruistaikinalevyt? Olisiko ns. kevyempi vaihtoehto. Oletko kokeillut?kiitos

        en oo kokeillu ruistaikinasta - taitaa tulla vähän kukkomainen - no kerranhan sitä kokeilee vaikka lipputangon nokassa istumista.

        Taidankin kokeilla seuraavalla kerralla kun piirakkaa pitää väsätä, mutta jauhelihan korvaan KYLMÄSAVULOHELLA (kirjolohella)


    • tunnetaan karjalassa

      -½ l haaleaa maitoa
      -½-1ti suolaa
      -30-40 gr hiivaa
      -800-900 gr vehnäjauhoja (osa voi olla myös grahamjauhoja)

      TÄYTTEITÄ:
      Niitä on sitten laitettu aina tietysti saatavissa olevien raakaaineiden mukaan.
      -Sipuli-Liha-, Maksa-,Liha-,Kala-,Silakka- ,Silli-,Riiri-,Ohra-,Kanamuna keitetty.
      Suu sulone söis, mut vatsa vaivane ei ota vastaan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomi meni ihan itse sössimään peruskoulunsa

      Nyt syytellään maahanmuuttoa, vaikka ihan itse lopetettiin vaatimaan oppilailta koulunkäynnin tarkoitus eli opiskelu ja
      Maailman menoa
      297
      1223
    2. Miksi vanhusraiskaajaa ei ole palautettu?

      Ukkola kysyy Rantaselta, vaikka perussuomalaiset ovat olleet hallituksessa kolme ja puolivuotta. Rantasen vastaus on "
      Maailman menoa
      308
      1166
    3. Tuli paha mieli miten kaikki meni meillä

      Harmittaa myönnän sen, kun molemmilla oli selvästi toiveita ennen kuin sukset meni ristiin. Olen jäässä. 😔
      Ikävä
      50
      958
    4. Mitä kirjainta kaipaat?

      🤣🤣🤣🤣🤣
      Ikävä
      87
      914
    5. Mitä sä teet

      Juuri nyt?
      Ikävä
      106
      899
    6. Onko ikäerolla väliä?

      Mitä mieltä ootte? Meillä on 14 vuotta ikäeroa.
      Ikävä
      101
      879
    7. Uusioperhe vai salasuhde?

      Mitä ensisijaisesti haluat? Pelkään, että menetän järjen sun kanssa 😉
      Ikävä
      111
      742
    8. Katri Helena rikkoi hiljaisuuden dramaattisella uutisella: "Elossa ja ilossa ollaan"

      Katri Helena on sinivalkoinen ääni. Hänen klassikkohittinsä ovat tärkeä osa suomalaista kansanperintöä. Katri veti jääh
      Suomalaiset julkkikset
      13
      594
    9. Miten vaikuttaa

      Jos kaivatustasi on moni muukin kiinnostunut?
      Ikävä
      64
      588
    10. Anni Ihamäki ja Ilkka-rakas vetivät tiukan rajan TTK:ssa: "Kyllä spekuloitiin"

      Anni Ihamäki on naimissa Ilkka Ihamäen kanssa. Aviopuoliso tunnetaan myös nimellä Hovimuusikko Ilkka. Heillä on kaksi yh
      Suomalaiset julkkikset
      3
      577
    Aihe