Mistä ruokaaineista syntyy mielestänne paras kasvispihvi?
Olen kuullut että ukonsienestä tulee hyvä pihvi paistettuna.
Olen kuullut että ukonsienestä tulee hyvä pihvi paistettuna.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Porkkana on yksi ehdoton, ehkä peruna ja sipuli. Sen tiedän, että koskaan en ole saanut kunnolla kasassa pysyviä kasvispihvejä jos en ole laittanut niihin kananmunaa. Ja kyllä, kaikki soijajauho-vesiseokset ja perunamuusitkin olen kokeillut, mutta ei vaan onnistu! Murenevat viimeistään silloin kun alan irrottamaan niitä kypsinä leivinpaperista/kääntämään pannulla. Kananmunan kanssa ei ole koskaan tätä ongelmaa.
Harmikseni kadotin jonkun ohjeen jolla sai tosi hyviä kasvispihvejä. En muista mitä niihin tuli, paitsi että ohje sisälsi kananmunaa, pakastebroccolia ja porkkanaraastetta. Ne paistettiin uunissa ja ainakin kaksi kertaa olen niitä tehdessä tehnyt sen mokan, että olen jo muotoillut taikinasta pihvejä ja vasta sitten muistanut mausteet. :D