päivä kalori saanti täyteen ?

Sama ongelma osittain myös minulla, täytyy oikein muistuttaa, että syö riittävästi, ettei elimistö mene "säästökuurille".

Syön kolmen munan munakkaan kerran päivässä. Kolme palaa pakastepinaattia sulatettuna sekä sopiva määrä Pirkka - salaattijuustokuutioita ovat oiva täyte. Tavallisia juustomunakkaita en enää pysty syömään. Kebab-lihakin kelpaa yksinään hyvin täytteeksi.

Euroshopperin parsakaalisekoitus (parsa- ja kukkakaalia sekä porkkanaa) keitettynä juustoraasteen (Mozzarella) kera. Kebab-liha juustoraasteella on myös herkkuani. Pidän myös herkkusienistä sipulin kanssa paistettuna.

Kanaa, kalaa ja lihaa syön sellaisenaan kasvisten kera. Maitoa laitan kahviin.

Hiilihapollinen vesi ja sokeriton mehu (sic!) korvaa limsan ja auttaa pahimpaan makeanhimoon, jota ei onneksi tule enää kovin usein.

Aamulla:

Kahvia maidon kanssa, joskus yksi keksi kaveriksi.

Aamupäivällä:


Maustamatonta rahkaa marjojen kera (viinimarjoja, tyrnimarjoja, mustikoita, mansikoita)

Maustamatonta jugurttia marjojen ja pellavansiemenien kera

Keitetty kananmuna ja pari viipaletta kinkkua sekä juustokuutioita.

Viipale laadukasta täysjyväleipää, päälle paljon leikkelettä, juustoa ja tomaattia.

Tomaattia ja kurkkua.


Kuten ehkä huomaat, emme ole aamupalan ystäviä ;)


Pääateria, iltapäivällä:

Kanasalaatti (salaattia, tomaattia, kurkkua, ananasta, juustoraastetta, pähkinöitä, kanaa, kermaviilipohjainen kastike)

Tonnikalasalaatti (kaalia, tomaattia, kurkkua, tonnikalaa, kananmunaa, paprikaa, kastikkeeksi öljyä ja balsamicoa)

Juustosalaatti (salaattia, tomaattia, kurkkua, punasipulia, paprikaa, fetajuustoa, tsatsikia)

Lihapyöryköitä ja uunijuureksia (esim. öljyssä paahdettua bataattia, lanttua, naurista, punajuurta tai gratinoituja juureksia)

Kanawokkia (kanaa, wokkivihanneksia, ranskankermaa)

Uunilohta ja vihanneksia (lohen voi maustaa esim. tomaatilla, sipulilla, erilaisilla juustoilla)

Kaalilaatikko (ilman riisiä)

Chiliconcarne (lihasuikaleita tai jauhelihaa, pekonia, papuja, tomaattimurskaa, sipulia, paprikaa, itsekasvatettua chiliä, valkosipulia, ei riisiä)

Pihvi ja kasvisgratiini (kasviksia ja kermaa sekä juustoa)

Gulassi (porsaansuikaleita, paprikaa, sipulia ja chiliä)


Iltapala:

Yleensä samalta listalta kuin aamupalakin

Joskus ns. cowboyruokaa: paistettua kananmunaa, pekonia ja papuja


Napostelua tarpeen mukaan välipalana tai vaikkapa telkkarin äärellä:

Erilaisia pähkinöitä
Vihannestankoja ja kermaviilidippiä


Olemme aina syöneet näin harvoin ja tällä aikataululla, opiskeluajoilta asti. Minä teen kotona etätyötä ja mieheni on tällä hetkellä myös kotona, joten tällainen ruokailu sopii meille. Ymmärrän, että klo 8 töihin lähtevät eivät voi syödä pääateriansa vasta iltapäivällä, ja että he ehkä tarvitsevat aamupalan, mutta meille tämä sopii :)

Varmasti helpoin tapa, millä voisi paikata kalorivajetta on öljyjen käyttö. Yhdessä ruokalusikassa rypsäriä tai oliiviöljyä on kuitenkin melkein 120 kcal.