Mä myönnän, että yritän päästä kasvisruokavalioon. Ja mä onnistunkin siinä monesti sellaisia 2-3 päivän rysäyksiä. Mut sitten proteiinin himo ja tarve pääse yllättämään. Ja monensti sitten menee esim kananugetteja tai suolalihaa. Ja lopulta tuntuu, että koko yritys on vain ajautunut pahempaan jamaan, kun elimistöä ei meinaa saada tasapainoon ja joutuu seuraavat paripäivää syömään koko ajan.
Ennen mä pystyin olemaan paremmin kasvisruoan parissa. Mitkä vinkit vois huomioida?
Monesti tulee mieleen, että ois hyvä, jos olisi jotain kasvisnugetteja ja papukastikkeita. Viime kokeilussa mä ostin kaupasta sellasen ihan pienen proteiini patukan ja ihme ja kumma se kyllä autto. Mutta mä en ollu sitten varma sen alkuperästä. Mut varmaan mä voisin onnistua, jos vaan saisin tän proteeinijutun ja kalliit raaka-ainekulut hoidettua.
Ennen mä pystyin olemaan paremmin kasvisruoan parissa. Mitkä vinkit vois huomioida?
Monesti tulee mieleen, että ois hyvä, jos olisi jotain kasvisnugetteja ja papukastikkeita. Viime kokeilussa mä ostin kaupasta sellasen ihan pienen proteiini patukan ja ihme ja kumma se kyllä autto. Mutta mä en ollu sitten varma sen alkuperästä. Mut varmaan mä voisin onnistua, jos vaan saisin tän proteeinijutun ja kalliit raaka-ainekulut hoidettua.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Siis patukan tilalle tai vaikka auringonkukansiemenet? Tölkkipapujahan saa aika edullisesti kastikkeella ja ilman,jos ei itse jaksa aina liottaa ja keittää. Muita hyviä proteiinin lähteitä ovat tofu,tempeh,soijarouhe,soijapalat ja hamppu.
No ainakin Hälsans kök myy kasviperiräisiä nugetteja, jotka sisältävät tosin kananmunaa, mutta voittaa aina ton kanasta revityn vaihtoehdon. Hälsans kökilla on paljon muitakin kasvis"liha"ruokia, "nakkeja" jne.
Toi sun ongelma kuulostaa vähän siltä, että et joko oikein ole perehtynyt kasvisruoanlaittoon ja/tai että et ole kokkailuihmisiä. Monipuolinen kasvisruokavalio sisältää kyllä ihan tarpeeksi proteiineja, mutta pelkkää porkkanaa puputtamalla ei pitkälle pötki. Esim. pavut ja soijatuotteet, seitan sekä erilaiset pähkinät ja siemenet ovat mainioita proteeiininlähteitä. Kasvisruoka tai vegaaniruoka ei ole tosiaan mitään pelkkää "rehua", niin kuin yleisesti monesti luullaan, vaan siitä voi saada ihan yhtä herkullisen (jollei vieläkin herkullisemmankin) kokonaisuuden, jota aina ei edes huomaa kasviperäiseksi.
Kannattaa käydä tutustumassa eläinoikeusfoorumiin http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php (vähän kattavampaa tietoa, kuin ehkä täällä) ja erityisesti tuohon osioon http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/index.php?showforum=51, josta löytyy vegaaniseen ruokaan liittyvää juttua, etsimällä löytää mm. erilaisia papukastikkeiden reseptejä.
Kirjoituksesi mukaan syöt vain valmisruokaa eli et osaa tehdä ruokaa. Kasvisruokia on ollut aika vähän valmisruokina. Hyviä ovat hernekeitot ja Go Green Salsat. Moniin valmisruokiin voi lisätä papupurkin tai soijarouhetta. En tiedä mnkälaisista ruuista pidät, joten vaikea neuvoa. Palkokasvit ovat kuitenkin hyvä raudan- ja proteiininlähde kasvisravinnossa, joten olisi hyvä syödä niitä päivittäin.