Valkea kuulas

Mitä tehdä

Mitä voi tehdä valkea kuulas - omenoista? Tuleeko niistä minkäänlaista sosetta, vai mikä muu olisi parempi vaihtoehto? Vai onko se ihan syötävä omena?

11

7288

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • adfasdf

      soseesta tulee IHANAN mieto sose - lisää vähän sirtuuna tai lime mehua ja tarvittaessa sokeria. Hyvä tulee.
      Jos omenat ei oo ihan ylikypsiä, niin aina parempi.

    • K@triina

      Samaa olen tässä miettinyt, että voisiko valkea kuulasta tehdä jotain... Esim hilloa, vai tuleeko siitä liian jauhomaista ja mautonta. Kokemuksia kaivataan.

      • Hyvää hilloa tulee, mielestäni parasta.
        Teen näin: Lohko omenat mehumaijaan, höyrytä niin, etttä saat sosemyllyllä jauhettua.
        Kuoret jäävät sosemyllyn "siiven alle".Sitten kattilaan ja hillosokeria joukkoon keitä ohjeen mukaan, löytyy pussin kyljestä.


      • plumperi
        Helvira kirjoitti:

        Hyvää hilloa tulee, mielestäni parasta.
        Teen näin: Lohko omenat mehumaijaan, höyrytä niin, etttä saat sosemyllyllä jauhettua.
        Kuoret jäävät sosemyllyn "siiven alle".Sitten kattilaan ja hillosokeria joukkoon keitä ohjeen mukaan, löytyy pussin kyljestä.

        Itse olen keittänyt niin soseeksi kuin mehuksi ihan pelkästään kuulaasta tai sitten jonkin muun marjan tai hedelmän kanssa.Parhaimmillaanhan ne ovat syötynä kuitenkin mielestäni.Nyt kun lapseni ovat jääneet koukkuun kuivattuihin hedelmiin,niin olen myös kuivannut.Jos omput ovat vielä aavistuksen "epäkypsiä" (siis hedelmäliha edelleen kiinteää ja mehukas,ei jauhoinen),niin kuivaaminen onnistuu parhaiten.Kasvikuivurissa olen kuivannut jo neljättä kertaa ja säilyvät hyvin.Näistä itsekuivatuista omenoista saa väsättyä ihania,pieniä joululahjojakin ;-).Kuivaaminen on tosin aika työlästä ja hidasta jos on kymmeniä kiloja hedelmiä.


      • 16
        plumperi kirjoitti:

        Itse olen keittänyt niin soseeksi kuin mehuksi ihan pelkästään kuulaasta tai sitten jonkin muun marjan tai hedelmän kanssa.Parhaimmillaanhan ne ovat syötynä kuitenkin mielestäni.Nyt kun lapseni ovat jääneet koukkuun kuivattuihin hedelmiin,niin olen myös kuivannut.Jos omput ovat vielä aavistuksen "epäkypsiä" (siis hedelmäliha edelleen kiinteää ja mehukas,ei jauhoinen),niin kuivaaminen onnistuu parhaiten.Kasvikuivurissa olen kuivannut jo neljättä kertaa ja säilyvät hyvin.Näistä itsekuivatuista omenoista saa väsättyä ihania,pieniä joululahjojakin ;-).Kuivaaminen on tosin aika työlästä ja hidasta jos on kymmeniä kiloja hedelmiä.

        olen tehnyt valkeista kuulaista ja punaisista kaneliompuista hilloa,ihanaa tulee molemmista!


    • raastaja

      Valkeasta kuulaasta olen tehnyt mm. raaka raaste hilloa. Lohkon omenat niin että voin poistaa siemenkodan. Raastan omenat karkeaksi raasteeksi astiaan. Keitän hillosokerista liemen joka peittää raastemassan. Kaadan kuuman liemen raasteen päälle. Halutessa voi lisätä esim.kanelia. Koska omena kypsyy melko nopeasti niin kuuma sokeriliemi kypsyttää raasteen sopivan pehmeäksi. Kun omena/sokeriliemiseos on jäähtynyt, laitan ne pakasterasioihin ja pakasteeseen. On muuten tosi hyvä esim lettujen tai pannarin kanssa. Säilyy sulamisen jälkeen jääkaapissa hyvin ja omena on tuoreen makuista. Vitamiinit säilyy myös, koska seosta ei tarvitse kiehuttaa.

      • kiitollinen

        Kuulostaa hyvältä hillolta. Kertoisitko vielä millai keität tuo hillosokeriliemen? Kiitos!


      • Tosi hyvältä kuullostaa, nyt kyllä heti kokeilen reseptiäsi. Kiitos vinkistä


      • raastaja

        Kun olen raastanut omenat niin arvioin paljonko tarvitsen lientä, että raastemassa peittyy. Suhde on suunnilleen 2kg raastetta ja siihen kuluva sokerimäärä on 1kg ja 2dl vettä. Lisämausteena voi tosiaan käyttää kanelia (voi laittaa omenien joukkoon). Myös Sitruunamehua voi halutessaan käyttää. Kannattaa huomioida se, että raasteen ei tarvitse "uida" liemessä, vaan että se on silleen sopivasti kiintonaista.


    • kuulasta

      Ne ovat hyviä syömäomenoita. Voi laittaa uuniin, kanelia ja jätskiä tai kermavaahtoa päälle, kuorineen!

    • Odotanvastausta

      Niin sitä vaan että mistä tästä kyseisestä omenalajikkeesta ja muista lajikkeista saisi tietoa? Wikipedia ja google eivät nyt oikein auta :D jos joku tietää toivoisin hänen sen jakavan.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Pilaa sun tunteista

      Sitähän minä vaan teen täällä. Ootko tajunnut?
      Ikävä
      402
      2149
    2. Rakastuin mä kerran

      Rumaan ja läskiin naiseen. Unelmien nainen. 😗
      Ikävä
      56
      1086
    3. Ei se haittaa

      rakkaani. Parempi näin. Silti tiedän, että ammuin nuolen sun sydämeen 💘. Sellaisella tarkkuudella, että muut ei siihen (helpolla) kykene🎯. Taisin ol
      Ikävä
      85
      1036
    4. Sinä nainen

      kerro minun toinen/toiset etunimet, ja jos osuu, soitan sinulle jos niin haluat. Terkuin minä se vaan täältä korpikuusenkannon alta.
      Ikävä
      77
      862
    5. Eloranta Kiuruveden leuhkin

      Eloranta ökyautoineen ja lakeijoineen Kiuruveden Osapalvelussa, vain Villasen veljekset aikoinaan olivat pollevampia kun kusettivat Kiuruveden kunnanu
      Kiuruvesi
      37
      832
    6. Ei meistä mies tulis mitään

      oot liian vaikee ja minä en jaksa mennä sun pillin mukaan saamatta mitään takas.
      Ikävä
      61
      793
    7. Kysyisin sinulta

      Nainen mitkä on meidän vuorosanat? Kun nähdään livenä, tiedustelee mies.
      Ikävä
      42
      710
    8. Hauskaa sunnuntaita

      Mahdollinen 2x🔥 :).
      Ikävä
      91
      665
    Aihe