Joko karpalon poiminta-aika on Etelä-Suomessa?
Mitä teen marjoille?
Olen lähtöisin seudulta, jossa karpalo tunnettiin vain kirjasta, luonnossa niitä ei ollut.
Kovia ovat karpalot nyt ja ilmeisen raakoja.
Olen joskus pakastanut ja sitten pannut puuroon. Sitkeät kuoret eivät rikkoudu keitettäessä.
Pitäisikö marjat pakastaa, sulattaa, soseuttaa sauvasekoittimella ja pakastaa uudestaan, jolloin voisi vaikka puuroon sotkea mukaan? Mitään suuritöistä en niistä ala tekemään - yksineläjällä ei kertakaikkiaan ole aikaa sellaiseen kuin ruuanlaitto!
Hyviä neuvoja, kiitos!
Karpalo?
Vanhapoikamies
2
1053
Vastaukset
- viikon päästä poimimaan
Kuivata karpaloita, naposteluun tai
glögiin, nam...- pakkasen puremana
http://www.arktisetaromit.fi/2dlmarjoja/index.php?id=4_20
Karpalojuoma
1 kg karpaloita
1,2 l vettä
¼ tl viini- tai sitruunahappoa
sokeria 300g / 1 l mehua
Survo karpalot survimella, teho- tai sauvasekoittimella tai sosemyllyllä. Kaada vesi marjasurvoksen päälle. Liuota viini- tai sitruunahappo pieneen vesimäärään ja lisää survokseen. Anna seoksen seistä kaksi vuorokautta viileässä, sekoita muutaman kerran. Siivilöi mehu siivilävaatteen läpi. Mittaa mehu, lisää sokeri ja sekoita kunnes se liukenee. Pullota mehu ja säilytä viileässä. Tarjolle tuotaessa laimenna mehu sopivan vahvuiseksi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Silmienvääntelijä-persut pääsivät Japanissa sarjakuvaan
Torille! https://www.hs.fi/kulttuuri/art-2000011943173.html2455491Nato kaatamassa Petterin haaveileman Tunnin junan?
Nato edellyttää pohjoisessa Jäämereltä Rovaniemelle saakka kapearaitesta suoraa rautatieväylää, joka maksaa paperirahaa,594799Puoluebarometri: Marinin hallituksella 7 parasta mittaustulosta
Orpon hallitusta pitää huonona 2/3 kansalaisista, joka on aika hyvin linjassa hallituspuolueiden yhteenlasketun kannatuk173620Älkää vaan sairastuko syöpään Suomessa
Tilaston mukaan Suomi, Slovakia ja Latvia lääkitsee aivan pohjamudissa syöpää. Sairastunutta hoidetaan edelleen vanhana2913338Donald Trump pääsi samalle listalle Sanna Marinin kanssa
Eli vasemmistolaisen Time-median top 100 jännäihmisten listalle. https://time.com/collections/time100-next-2021/5937699213304Kyllä, maata ei halua puolustaa nimenomaan punavihreän puolen edustajat
"Esimerkiksi maanpuolustushenki on keskimääräistä alempana naisten, arvoliberaalien, heikossa taloustilanteessa olevien1823209- 782904
- 712120
- 302027
- 902026