olisikohan täällä ketään kondiittoria tai muuten vain taitavaa kakun tekijää?
minun pitäisi tehdä ristiäiskakku enkä oikein tiedä mitä tyllia tilaisin netistä ja mikä väriaine olisi hyvä jne.
tarvitsisin hiukan vinkkejä..
ajattelin tehdä 6 munan kakun jossa täytteenä olisi suklaamoussea ja jotain vielä tuntematonta :D
kuorrutus olisi kermaa mikä pitäisi saada pinkiksi, sillä tytölle tulossa kakku. olen jo netistä katsonut kakkuja ja tiedän jotenkuten jo minkä tyylisen teen, ongelma on vain se etten tiedä mitä tyllia tarvitsen. olen käyttänyt aina vain perustyllia, mutta nyt haluan tehdä tytölleni erikoishienon kakun..
minulla on kuukausi aikaa eli pikaisia neuvoja, kiitos! :)
minun pitäisi tehdä ristiäiskakku enkä oikein tiedä mitä tyllia tilaisin netistä ja mikä väriaine olisi hyvä jne.
tarvitsisin hiukan vinkkejä..
ajattelin tehdä 6 munan kakun jossa täytteenä olisi suklaamoussea ja jotain vielä tuntematonta :D
kuorrutus olisi kermaa mikä pitäisi saada pinkiksi, sillä tytölle tulossa kakku. olen jo netistä katsonut kakkuja ja tiedän jotenkuten jo minkä tyylisen teen, ongelma on vain se etten tiedä mitä tyllia tarvitsen. olen käyttänyt aina vain perustyllia, mutta nyt haluan tehdä tytölleni erikoishienon kakun..
minulla on kuukausi aikaa eli pikaisia neuvoja, kiitos! :)
Vastaukset 7
Vanhimmat
Minä bongaan monet hyvät vinkit ja ideat netistä löytyvistä kakkublogeista! Tässä mun muutamia suosikkeja:
http://www.olmala.vuodatus.net/blog/category/Täytekakut:vauvaan liittyvät:)
http://ewelynin.vuodatus.net/blog/2053858/jacksonin-kastekakku/
http://kirsi1974.vuodatus.net/blog/category/Täytekakut
...millaisen kakun haluaisit tehdä, niin varmasti apua löytyy. Jos kakku löytyy esim jostakin kakkublogista varmasti bloginpitäjä on halukas kertomaan mitä tarvikkeita siihen tarvitset!
heippa, tässä ehdotuksia ja ideoita ainakin yhdellä sivulla.
käy katsomassa,minä ainakin pidin näkemästäni :)
http://www.saninkakkumaja.vuodatus.net/blog/category/Kaikki
Tuolta linkistä löytyy kakku jos toinenkin...
http://www.hellapoliisi.fi/reseptit/reseptit/taytekakut.php
Nythän sulla on kaks vaihtoehtoa, joko päättää tehdä kakku itse tai etsiä sille tekijä. Tekijöitä on maa pullollaan, leivontablogeista löydät heitä.
Mutta itse tekemällä saa ihan hyvin kuvailemasi kakun, olen mieluusti neuvomassa:)
Teknisesti osaan tehdä kakun, mutta visuaalisesti en ihan ensi lukemalta ymmärtänyt mitä sinä siitä tyllistä ajattelit tehdä, koristeteitako? Päälle vai viereen? Itse laittaisin sitä vain pöytäkoristeeksi, olisi paljon helpompaa (ja hygieenisempää) kakun suhteen.
Tein vastikään ystävätteri 50-vuotispäiville 50 hengen kakun, eka kertaa niin ison ja hyvin meni. Joten eiköhän sullakin se 6-munainen pelitä!
Löysin hauskan idean itsetehdyistä kuvallisista kekseistä.keksien päälle voi liittää samaa materiaalia mitä täytekakkujenkin pintaan.
Tuolta bongasin kivan näköisiä pipareita www.kakkulahetit.fi
Osaisinkohan minä auttaa? Vai olenko jo myöhässä?
Jos haluat kerma päällisen kakkuun saat sen värjäämisen varmasti onnistumaan kaupan jauhemaisilla väreilläkin. Itse käytän Wiltonin geelivärejä, jotka soveltuvat maalaamiseen ja marsipaanin värjämiseenkin. Täytteeksi suklaamoussen kanssa suosittelen aprikoosimarmeladia ihan niin kuin Sacherkakussa käytetään. Itse teen suklaatäytteen suklaasta, kermasta ja maitorahkasta ja sitten tuota aprikoosihilloa ohut kerros kakkupohjan päälle aina.
Itse käytän Wiltonin 1M tylaa (pursotusterää) peruspursotuksiin ja sitten esim. lehti- tai punostyllaa lisäksi. Paljon ne pursotukset riippuu kädenliikkeestä eli samalla tyllalla voi tehdä monenlaista jälkeä. Voithan käyttää päällä esim. vaaleanpunaista marsipaania levynä ja pursotukset valkoisella kermalla. Tällöin saat päällisestä oikein tasaisen. Alla linkki tuon tyyliseen kakkuun.
http://pullahiiri.com/blog/1841233/littlest-petshop-kakku/