kuinka monta kananmunaa keitän ja paljonko voita sekaan,kun tarkoitus on tehdä munavoita n.20-25 hekilölle juhliin.
munavoi isolle porukalle
kokkaaja
110962
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Perusohje munavoille minun keittokirjassani sisältää
- 250 g voita
- kuusi kovaksi keitettyä kananmunaa
- suolaa tarvittaessa
Tällaisen satsin vein kerran nyyttikesteille, joilla oli väkeä kahdeksan henkeä, ja se riitti hyvin. Koska oletan, ettei sinunkaan kesteilläsi munavoi ( piirakat tai leipä) ole ainoa tarjottava, ehdotan, että kaksinkertaistat ohjeen, tai jos haluat oikein varman päälle pelata, kolminkertaistat. Tällöin voita tulee 500/750 g ja munia 12/18. Suolan tarve selviää maistelemalla, yleensä voissa on sitä jo valmiiksi tarpeeksi.