Miksi vakosipuli värjääntyi?

Miksi valkosipuli värjääntyi kasvispihvien päällä, kun ne olivat paistinpannussa? voiko olla että on tapahtunut jonkinlainen kemiallinen reaktio? Niistä tuli vielotteja! Onko se vaarallista?
2985
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Violetteja? Outoa.. mulla valkosipuli värjääntyy usein eri ruoissa vihreäksi.

Äänestä

Sama ilmiö esiintyy valkosipulikurkkuja tehtäessä. Vs-kynnet muuttuu violettiin vivahtaviksi, läikikkäiksi. Muistaakseni joku happo tms. reagoi ja aiheuttaa muutoksen. Pari vuotta sitten hesarissa oli juttua aiheesta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Tompo kirjoitti:

Miksi valkosipuli värjääntyi kasvispihvien päällä, kun ne olivat paistinpannussa? voiko olla että on tapahtunut jonkinlainen kemiallinen reaktio? Niistä tuli vielotteja! Onko se vaarallista?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu