Potlohko, helppoa ja hyvää!

Vanha kokki

Liha-perunalaatikko karjalaisittain, helpommaksi ei ruoan laitto tule, kokeile vaikka.
Tarvikkeet:
Pari litraa perunoita kuorittuna ja viipaloituina sentin paksuiksi.
Noin puoli kiloa rasvaista sianlihaa
Yksi keskikokoinen sipuli silputtuna pieneksi
Puoli litraa vettä
Muutama maustepippuri (6-8 kpl)
Suolaa pari teelusikallista, ellei liha ole ennalta suolattua.

Rasvaa pikkupata kauttaaltaan voilla. Lado pohjalle kaikki perunanviipaleet ja sipulisilppu. Leikkaa sianliha isoiksi paloiksi ja lado perunoiden päälle. Lisää vesi ja pippurit, sekä mahdollinen suola.
Toinen tapa on asettaa liha yhtenä palana perunoiden päälle japaloitella se vasta tarjolle pantaessa.
Paistetaan hitaasti miedossa 150 asteen lämmössä väh. 3 tuntia, päällimmäisiä lihoja välillä kostuttaen, etteivät pääse kuivumaan.
Tavallista, hyvää entisajan arkiruokaa, jolla on pitkät perinteet karjalassa!

2

2890

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Täysin väärin tehty.

    • Anonyymi

      perunat lohkoina pataan ja sianliha siivuina sekaan ja sipuli myös pata vettä yli seoksen suola mukaan ja yöksi hautumaan leivinuuniin ja eiku syömään aamulla olen karjalainen

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      193
      1382

    2. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      138
      903

    3. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      85
      862

    4. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      52
      771

    5. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      51
      758

    6. Martinan tarve valehdella.

      Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t
      Kotimaiset julkkisjuorut
      253
      647

    7. Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla

      Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä
      Maailman menoa
      321
      616

    8. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      7
      595

    9. Olisitko oikeasti valmis rikkomaan

      Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk
      Ikävä
      55
      589

    10. Rakastan sinua

      Päivä päivältä enemmän 🥰 Miehelle.
      Ikävä
      53
      584
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt