Liha-perunalaatikko karjalaisittain, helpommaksi ei ruoan laitto tule, kokeile vaikka.
Tarvikkeet:
Pari litraa perunoita kuorittuna ja viipaloituina sentin paksuiksi.
Noin puoli kiloa rasvaista sianlihaa
Yksi keskikokoinen sipuli silputtuna pieneksi
Puoli litraa vettä
Muutama maustepippuri (6-8 kpl)
Suolaa pari teelusikallista, ellei liha ole ennalta suolattua.
Rasvaa pikkupata kauttaaltaan voilla. Lado pohjalle kaikki perunanviipaleet ja sipulisilppu. Leikkaa sianliha isoiksi paloiksi ja lado perunoiden päälle. Lisää vesi ja pippurit, sekä mahdollinen suola.
Toinen tapa on asettaa liha yhtenä palana perunoiden päälle japaloitella se vasta tarjolle pantaessa.
Paistetaan hitaasti miedossa 150 asteen lämmössä väh. 3 tuntia, päällimmäisiä lihoja välillä kostuttaen, etteivät pääse kuivumaan.
Tavallista, hyvää entisajan arkiruokaa, jolla on pitkät perinteet karjalassa!
Potlohko, helppoa ja hyvää!
Vanha kokki
2
2879
Vastaukset
- Anonyymi
Täysin väärin tehty.
- Anonyymi
perunat lohkoina pataan ja sianliha siivuina sekaan ja sipuli myös pata vettä yli seoksen suola mukaan ja yöksi hautumaan leivinuuniin ja eiku syömään aamulla olen karjalainen
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Joensuun kaupunki levittelee tonttitietoja Keskisuomalaiselle
Sähköposteja ja tonttitietoja levitellään mm. Pasi Koivumaalle273445Tiesitkö tätä ex-miehistä? Noriko Salo jysäytti yllätyspaljastuksen
Noriko Salo ja ex-F1 kuski Mika Salo olivat naimisissa v. 1999-2022. Kirsi Salon ex-mies puolestaan on muusikko Sammy A122599Kuka? Riehui valtuuston kokouksessa tänään ?
Onko puolangan puolesta porukkaa. Vaikuttaa siltä. Sairasta.1172562Huh, huh! Sofia Belorf ei ole itse pessyt hiuksiaan kolmeen vuoteen
Sofia Belorf elää ökyelämää Dubaissa. Sofian arjessa kulta, raha ja luksus ovat vahvasti läsnä. Luksuselämään tottuneell1112211Toivoisitko Rakas vielä?
Haluaisitko vielä? Uskoisin osaavani näyttää sinulle, kuinka ainutlaatuinen nainen olet.761703Ihan pieni näkeminen vaan
👋 ja minä olisin valmis jo vaikka mihin sun kanssa. Nämä on näitä.. 🤫🫣😘💥481604Sointu Borg tilittää - Ei suostu enää tähän työhön: "Katastrofi"
Sointu Borg on mediapersoona, joka löi itsensä läpi Diili-realityssä. Borg on monipuolinen tekijä: mediapersoona, juonta261546Keskustelua kasteesta
You tubessa kaksi pappia keskustelivat kasteesta ja kritisoivat raamatullista uskovien kastetta. Toinen heistä yritti4001305- 1371267
Tulipalo viimeyönä
Olipa ikävä kuulla tämä tulipalo, nyt on jatkuvasti asuinpaloja.Grillikausi alkanut.Grillit pois parvekkeilta ja asuntoj151156