Miten saada vetisyys pois kaalilaatikosta?
VETISTÄ KAALILAATIKKOA???
sipaliiniloota
53239
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
laatikkoon laitetaan hiukan jonkin sortin ryynejä. Sitten vaan haudutetaan uunissa riittävän pitkään, jotta neste ehtii imeytyä.
kaatamalla liikavesi viemäriin tai juomalla palan painikkeksi.
mistä se "vesi" siihen laatikkoon tulee ja mitä muuta kun kaalia siinä on?
Yleensä just riisiä/ohraa laitetaan, jotta siihen imeytyy nestettä - jos sitä on laatikkoon lisätty. Itsekseenhän sitä nestettä ei tietääkseni kaalilaatikkoon tule. (paitsi jo sn todella rasvainen jauheliha, josta irtoaa rasvaa)
Nestettä ja kypsyessään kaali luovuttaa kosteuden, eli siitä sitä nestettä tulee. Vrt.kaalisalaatin, tai hapankaalin teko, jossa raaka kaali "mankeloidaan" ja /tai kevyesti suolataan, jotta saataisiin mehukkaampi lopputulos. Riisi tai ohra taas imee kosteutta, kuten aivan oikein edellä on mainittu. Joskus myös pinnalle tavataan ripotella korppujauhoja ohuelti, sekin imee kosteutta ja lisäksi saadaan kaunis pinta laatikolle.
kun laatikko paistetaan ilman kantta, ehtii tuo kaalista tihkuva neste kyllä haihtua ihan ittesseenkin - ei tarttemitään ryynejä lisäillä.
Ilman kantta laatikosta tulee IHANAN ruskea ja päältä rapsakka - kannena alla "vihreä" ja vetinen.