Sain sukulaiselta 10 valtavaa lanttua. Onko kenelläkään kokemusta lantun säilömisestä? Voiko lanttua esimerkiksi pakastaa raakaraasteena? En millään ehdi syödä kaikkia ennen kuin alkavat nahistua..
Kaikenlaiset kekseliäät lanttureseptit kiinnostaa myös. Perinteiset lanttulaatikot, uunijuurekset, keitot ja siirapissa haudutetut kuutiot on kokeiltu.
Lantun säilöminen / pakastaminen
lanttupää
6
15682
Vastaukset
- Panhandle
Oletkos kokeillut ruotsalaista juuressosetta rotmosia? Se ei tosin sovi pakastettavaksi, koska siinä on perunaa. Muistinvaraisesti siihen laitetaan
1 lanttu
2 porkkanaa
4 perunaa
Juurekset kuoritaan, paloitellaan ja keitetään pehmeiksi. Suurin osa keitinvedestä kaadetaan pois, kypsät juurekset muussataan esimerkiksi muusinuijalla ja maustetaan maun mukaan.
Sose sopii kaikenlaisten liharuokien lisukkeeksi. Kesätyöpaikassani 70-luvulla sen kanssa tarjottiin ruskeita papuja.- mysteeripotut
"Se ei tosin sovi pakastettavaksi, koska siinä on perunaa."
Mistä aineesta pakasteena myytävät "ranskan" "lohko" yms. perunat on valmistettu?
- kwqt
Minä aina pakastan porkkanaa.lanttua .tuoreena pakkaseen kuutioina ja raasteena ja viipaleina eikä muutu miksikään on sitten helppo käyttää ruokiin .Ja samoin kaalia rasteena laatikkoavarten ja hedelmiä viipaleina luumuja .persikoita nektariinia banaania viinirypäleitä ja omenia .On vaivaton ottaa pakkasesta .Eivätkä kärsi yhtään että en niitä keitä vaan pakastan tuoreena.
- perushygieniaa
Yleensä kaikki maasta poimitut juurekset kannattaa hyvän pesun, kuorimisen ja pilkkomisen jälkeen ryöpätä pari minuuttia kuumassa vedessä ennen pakasteeseen laittoa - näin varmistetaan niiden puhtaus ja rakenne https://www.martat.fi/marttakoulu/ruoka/sailonta/pakastaminen/kasvikset-ja-sienet/
- syölläkin
kuutioina pakastettu säily erinomaisesti niin,kuin purjo sipulikin/1sm paks.kolikmoina/ ja kun tehdä keitto ensiks kiehut.veffä ja sitten pakast,vihan,, suora virhetön tuloksen.
- Soseenapakkaseen
Jos ovat kestäneet nahistumatta muutaman kuukauden, niin oletettavasti kestävät vielä muutaman viikon.
Osan (tai kaikki) voit keittää soseeksi ja pakastaa soseena. Sose säilyy hyvin pakasteessa ja laatikoksi voit tehdä tarvittaessa soseesta.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1432390
- 1741656
- 911546
- 681498
- 79894
- 68831
- 55776
- 58763
Kesä, kesä!
Veikkaan, ettet juuri nyt ikävöi minua, ehket enää koskaan? Näkemättömyys on laimentanut tunteet, ja katselet iloisena k6745Miksi sanotaan että Suomella on suuri armeija, tykistö jne.
Asioita tarkemmin seuranneet tietävät että tuolla Ukrainassa palaa kuukaudessa sen verran mitä Suomella on kokonaisuudes152725