Onko kenelläkään viisaammalla hyviä ohjeita tai vinkkejä otsikkossa esitettyyn kysymykseen. Haluaisin siis tehdä muffinsseja, joissa olis pehmeä suklainen sisus.. Miten tämä käytännössä tapahtuisi? Millä ohjeella suklaasisus kannattaisi tehdä? Pursotetaanko sisus muffinssiin ennen vai jälkeen paiston?
Pehmeä suklaatäyte muffinseihin?
pienileipuri
21069
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Hei, minä laitan muffinssiin sisälle suklaapalan / napin, kun olen laittanut taikinan ensin vuokaan.
Siis painan taikinan sisään suklaata, käyttää voi ihan mitä vaan suklaata esim toffeeta sis. suklaa
on oma suosikkini. Näin ainakin saa suklaasisuksen, suklaa ei sula kokonaan taikinan sisällä
tee muffinsitaikina sekä täyte, johon tulee (philadelfia)tuorejuustoa, esim. marianne crush -murskaa, hieman maitoa ja vaniljaa. Vuoan pohjalle ensin taikinaa, sitten täytettä, päälle taikinaa. Hyvää on!