nostaisin hattuni sile joka vois tylkia minulle mikä nua sanat tarkoita; en minä anna minkäälais vinkea siitä mistä kielestä on kyse;
un plongeur;
un chef de partie:
un chef table;
un maitre du jeux;
un sous chef;
un maitre;
en fin un chef de rang;
se joka rehellisesti vastaa näihin kysymykseen julistän hänet:
un chef a l' etoil michelin.
;ei fuulataan, eihä hän ?
casablancalainen
un plongeur;
un chef de partie:
un chef table;
un maitre du jeux;
un sous chef;
un maitre;
en fin un chef de rang;
se joka rehellisesti vastaa näihin kysymykseen julistän hänet:
un chef a l' etoil michelin.
;ei fuulataan, eihä hän ?
casablancalainen
Vastaukset 3
Vanhimmat
Olen asunut 14 vuotta ranskankielisessä maassa (tai oikeammin maassa jonka virallisista kielistä yksi on ranska), mutta sattuneesta syystä on kielitaitoni ranskan suhteen vielä varsin vajavainen.
Mutta sen verran on oppia tarttunut että tunnistan nuo keittiöalan ammattinimikkeiksi. "Sous chef" -titteliä olen kuullut käytettävän jopa USA:ssa. Eli jonkinlainen "alikokki", siis kokin varamies. Apulaiskokki? En tiedä kun en sen paremmin tunne ravintoloiden keittiöissä käytettävää sanastoa. "Plongeur" on tiskari.
Sen verran kyllä tiedän että tuossa listassa on iloisesti jätetty kaikki aksentit pois. Esim. se on "maître" eikä "maitre". Ja "étoile" eikä "etoil".
Sinäkö ne tähdet jaatkin - minä luulin, että joku asiantuntija?
Olet tainnut jo kerran kysyä tätä samaa ja sait silloin vastauksen kysymykseesi. Koetahan kaivaa se esiin ja lataa faileihisi.
Sama lista käydään läpi Pixarin "Rottatuillessa".
Ne vastaukset on siellä.