Toinen broilerinmaksaresepti

crudo

Löysin tämänkaltaisen broilerinmaksareseptin tuon edellisen lisäksi - ihan hyvä vaikka alkupalaksi.
Henkilöä kohden tarvitaan n. 100 g maksaa eli pari- kolme linnunmaksapalaa. Näitähän löytyy kaupan pakkasesta oikein hyvin.

puolikas sipulia
Voita paistamiseen
Mausteeksi liraus konjakkia
suolaa, mustapippuria
1 paahtoleivänviipale

Koristeluun marinoituja valkosipulin kynsiä (saa valmiina kaupoista)
Salaattisuikaleita
Puolukoita tai karpaloita

Balsamicokastike - keitä balsamico-etikkaa vähän kokoon.

Viipaloi sipuilit ohuiksi suikaleiksi, sulata, puhdista ja valuta maksat. Paista maksat voissa tulisen kuumalla pannulla sipulien kera n. 3- 5 minuuttia

Lisää konjakki ja mausta suolalla ja pippurilla.

Lautaselle asetetaan suikaloitu salaatti, päälle paahdettu leipä ja sen päälle maksat, marjat ympärille, samoin valkosipulinkynnet. Valele maksojen ja salaatin päälle vähän balsamico-soossia.

2

1266

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • Anonyymi

      Kirjoittelin tähän yhden ohjeen, mutta miksi se poistettiin?

      • Anonyymi

        En jaksa sitä nyt toista kertaa tähän kirjoittaa. Mutta voin kirjoittaa jos ketään edes kiinnostaa. Pennepastan päälle se broilerinmaksasotku lopulta kumotaan.

    Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kalle Palander kertoi fantasioivansa siitä, kuinka Kiira Korpi naisi häntä sträppärillä ahteriin

      Sai potkut Yleltä. https://yle.fi/a/74-20140000
      Maailman menoa
      328
      4843

    2. Kun katsoin häntä

      Niin ajattelin että hän on niin rakas ❤️
      Ikävä
      16
      2266

    3. Mitä sanoisit kolmella sanalla

      kaivatullesi ja tunteidesi kohteelle? 🙎💝💝
      Ikävä
      194
      2109

    4. Haluisin niin

      Selvittää sun kanssa asiat. Kumpa uskaltaisin. Haluatko sinä?
      Ikävä
      107
      1486

    5. Miksi Pekkaa ei hyväksytä maailmalla julkisiin virkoihin?

      On mennyt jo monta hommaa ohitse.
      80 plus
      81
      1407

    6. Minkälainen koti

      kaivatullasi on?
      Ikävä
      74
      1002

    7. Nyt mielipiteitä kehiin?

      Niin ,onko arvon kuhmolaiset teidän mielestänne kaupungin hommissa turhia työpaikkoja/työntekijöitä? Mielipiteitä tu
      Kuhmo
      57
      987

    8. IS: Paljastus - Tästä syystä Marika jätti Diilin kesken -Tilittää: "Jäi vähän karvas maku, koska..."

      Diilissä lähti yllättäen yksi kisaaja. Voi harmi, leikki loppui liian varhain… Diilissä Jaajo Linnonmaa etsii vetäjää Ka
      Tv-sarjat
      2
      949

    9. Martina miehensä kanssa Malediiveilla.

      Miksi täällä puhutaan erosta? Lensivät Dubaista Malediiveilĺe.
      Kotimaiset julkkisjuorut
      119
      854

    10. Ei lumous lopu koskaan

      Kerran kun tietyt sielut yhdistyvät kunnolla, ei irti pääse koskaan. Vaikka kuinka etsit muista ihmisistä sitä jotain tu
      Ikävä
      59
      776
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt