mille kurpitsa maistuu? makeaa vai kitkerää? mitä se muistuttaa? en muista koskaan maistaneeni kurpitsaa.
kurpitsa?
as3q
62458
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Ja osta paokaata purkki soarioisten kurpitsapikkelssiä ja paa maestaen, niin tiijät aenaski mille se maestuu.
Tuore kurpitsa maestuu vähä niinku nahistunu avomoan kurkku, eipä ou heävii mutusteltavoo!
Tosi tuore kurpitsa on yhtä hyvää kuin meloni
Suaha roakaa melloonia syyväkses, jos vertoot kurpitsan makkuva mellooniin!
Parraalta kurpitsa maestuu makkeessa etikkaliemessä, eepä siittä juurikaan muuhun ou!
Aika mahdotonta kuvailla kurpitsan makua.Mietoa, sopii makeisiin ja suolaisiin ruokiin.Etikan kanssa taas oma maailmansa.Kurpitsoja on kans monenlaIsii, omista viime kesän kasvateista osa sopi etikkakuutioiksi ja osa ei sitten millään.Nyt tarkoitan siis talvikurpitsoita.
Tuo savolainen numeropelle ei liene aivan ajan tasalla kurpitsan suhteen. Niitä on monta lajiketta eri käyttötarkoituksiin ja reseptiikassakin löytyy - myös monia makuja näin ollen. Lajista riippuen ovat jotkut kurpitsat sisältä melko tyhjiä tai täynnä siemeniä, mutta eräät lajikkeet ovat sisältäkin lähes "täyttä tavaraa". Etikkakurpitsa ei anna edes kalpeaa aavistusta kurpitsan mausta, joka yleensä on varsin pehmeä ja mietokin.
Keski-Euroopan sesonkiruoka on kurpitsakeitto:
500 g kurpitsaa - sisuslillua ja siemeniä ei käytetä, ei myöskään kuorta; nämä oranssit kurpitsat ovat tähän parhaita
2 rkl öljyä
2 porkkanaa
2 perunaa
2 sipulia tai purjoa tai molempia
2 valkosipulinkynttä
pieni pala raastittua inkivääriä
1 l kasvis- tai kanalientä
1 tl chilijauhetta tai 2 rkl makeaa chilikastiketta tai peperoncino-hiutaleita
mustapippuria
suolaa
päälle timjamia ja ranskankermaa; paahdettuja kurpitsansiemeniä
Pese ja kuori kasvikset. Laita öljy kattilaan kuumenemaan. Pilko kurpitsat, porkkanat, perunat ja sipulit kattilaan. Anna kasvisten kypsyä noin 30 minuuttia miedolla lämmöllä. Soseuta kypsät kasvikset sauvavatkaimella tai tehosekoittajassa. Lisää soseen sekaan kasvisliemi ja chilijauhe tai chilikastike/peperoncino sekä suola ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi uudelleen. Ripottele keittolautasen pinnalle silputtua timjamia ja nokare ranskankermaa - ja paahdettuja kurpitsansiemeniä, jos löytyy.
Kurpitsasta tehdään myös kurpitsaöljyä, jota - jos jostain saa käsiinsä - voi pirauttaa muutaman tipan keittolautasen pinnalle. Öljy on mustaa kuin synti ja suttaa värillään joka paikan, mutta oikein hyvän makuista. Itävallassa käytetään myös perunasalaatin päällä.
Soahan sitä nahkasesta kenkän anturastahhii maestuvaa ettonetta, ku valamistamisrosessissa käyttee kaiken moaliman kimröökit ja silit sen maustammisseen.
Mie kaho moalaisena ko aattelin jotta kysyjää kiinnosti likimain eniten, jotta millekkä tuo Halloveenin tunnushetelmä iha pelekästtään, elj ihan voa roakanna maestaa! Ni ei sitte minnuun mielestä puulle ei hoavallen!
Ei ou potaattikan juur minkään makkuinen iliman suoloja, roakana sitä ei pureksi ko siat.
Antteeksi voan moalaisuutten, mutta kohalleen ei sitte arvuukseni osunna, kahoppa ko teällä moaseuvulla assuu vielähhii kosolti immeisiä, jokka ei ou likellekää niin viksuja ko te urpaanit kaapuntilaiset, jokka näötätte tietävän kaeken ihan kaekesta ja rapiat vielä sennii peälle!