Mitä siinä tahnassa oikein on? Kun käytiin eka kertaa yhdessä paikassa syömässä ja minä ihan varovaisesti otin sitä vihreää tahnaa pikkuriikkisen, ja kumminkin se ikään kuin kohahti aivoihin saakka. Tietteköhän mitä tarkoitan, samantapainen tunne kun ottaa jotain voimakasmakuista niin usein haukkoo henkeään, mutta tää siis pöhähti aivoihin.
Aika pelottava tunne. En ole koskaan kokeillut mitään huumetta, tuli mieleen että mitä siihen oli oikein mahdettu sekoittaa kun se tuollaisen reaktion sai aikaan.
En uskalla enää maistaakaan sitä vaikka kävisinkin japanilaisessa ravintolassa.
Aika pelottava tunne. En ole koskaan kokeillut mitään huumetta, tuli mieleen että mitä siihen oli oikein mahdettu sekoittaa kun se tuollaisen reaktion sai aikaan.
En uskalla enää maistaakaan sitä vaikka kävisinkin japanilaisessa ravintolassa.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tuota hirvittävää huumetta löytyy kyllä marketeistakin, nimittäin piparjuurta, Armoracia rusticana. Kaikki kaupan ja ravintoloiden "wasabit" ovat pääasiassa piparjuurta, sinappia ja väriä.
Oikeaa wasabia (Wasabia japonica) ei missään päin Suomea saa.
Japanilainen vihreä maustetahna eli wasabi ei ole sinappia, vaan alunperin erästä piparjuuren sukulaista, joka sisältää samoja aromiöljyjä kuin sinappi. Wasabi (sabi)
Wasabi on japanilaista piparjuurta, jota kasvaa vain Japanissa. Voit käyttää joko tahnaa tai kuivattua jauhetta, johon lisäät hiukan vettä. Maultaan wasabi on erittäin voimakas, joten käytä sitä varoen.
http://www.tokyokan.fi/sushiainekset.html
kaik pirparjuuresta http://fi.wikipedia.org/wiki/Piparjuuri
ja kaik Japanilaisesta keittiöstä
http://fi.wikipedia.org/wiki/Japanilainen_keittiö
Kyse on todennaköisesti japanilaisesta sinapista. Olen itsekkin sitä syönyt, ei siinä mitään huumetta ole, Japanin väkiluku on varmaan 500-miljoonan-ja miljardin väliltä. Että hei kamoon nekin sitä syö.
http://www.siam-house.fi/haku.php?search=wasabi