Hei! Olen pian 15-vuotta täyttävä tyttö ja olen jo kauan ollut kiinnostunut ja innostunut kasvisruoasta. Olen kokeillut tofuja ja linssejä ja kokkaan hyvin usein itselleni kasvisaterioita. Haluaisin vain tietää että kuinka kasvisruokavaliosta tulisi mahdollisimman monipuolinen? Mitä tuotteita pitäisi syödä? Saako kasvisruoasta tarpeeksi vitamiineja, entä proteiinit?
(maitotuotteita aion käyttää)
Kiitos kaikille jo nyt!
(maitotuotteita aion käyttää)
Kiitos kaikille jo nyt!
Vastaukset 4
Vanhimmat
http://www.valio.fi/portal/page/portal/Ammattilaiset/Ravitsemus_ja_terveys/Ravitsemus/taysipainoinen_ruokavalio2602
http://plaza.fi/ellit/liikunta-ja-terveys/kotilaakari/artikkelit/kasvisruokailijan-abc
Olisiko näistä ensi alkuun apua:)
leseitä, soijaa, papuja, paljon kasviksia ja hedelmiä, soijamaitoa kannattaa käyttää vaikka käyttäisi myös maitoa, sillä siitä saa proteinia. Päivittäin täytyy saada 25 % soijaproteinia. Kirjoja joissa on hyviä reseptejä löytyy kirjakaupoista ja kirjastoist. Netistä voi myös tilata ja netistä löytyy myös ohjeita yksittäin. Soija kermaa en ole löytänyt kovin monista kaupoista, mutta kyllä sitä jossain myydään. Soijapapuja en ole nähnyt koskaan missään täällä mikkelissä. Mutta soijarouhetta ja -paloja ja maitoa löytyy. Kouluun kun ilmoittaa olevansa vegetaristi, niin saa hyvät, terveelliset, monipuoliset ja vähä kaloriset ruoat. Kyllä on tarpeeksi monipuolinen tuo kasvisruokavalio ja vielä monipuolisempi kuin liha, ainakin joissain tapauksissa. Kun itse pienenä olin lihan syöjä jäi kasvikset vähälle ja lärviin vedin useimmiten pitsan, hampurilaisen tai muuta valmisruokaa... Nyt teen itse ruokaa kasveista ja kyllä terveydessä näkyy. Enää ei ole flunssaa edes joka vuosi, ennen olin aina kipeänä. Myös iho on parempi. Kasvisruokavaliolla on myös helppo laihduttaa. Olen saman ikäinen kuin sinä.:)
Herkullisia kasvisruokaohjeita löytyy osoitteesta http://www.chocochili.net/
Kiitos kaikille loistavista vinkeistä ja ohjeista! Tällä pääsen jo pitkälle ;)