Apua juustokakkuun?

Juustosiili

Olen tavannut tehdä juustokakun tavalliseen kakkuvuokaan, sellaiseen josta ne reunat saa irti (toivottavasti ymmärsitte)
Onko mitään vinkkiä siihen, miten saisi estettyä juustokakun reunojen kiinnittymisen vuokaan? Juustokakut ovat muuten niin helppoja tehdä ja maistuvia, mutta kakusta tulee ruman näköinen, kun vuoan reunoja irrottaessa se repii kakun reunat.
Voisiko vuoan reunat kokeilla esim. rasvata kiinnijäämisen estämiseksi, vai miten se kannattaa tehdä?

Asialla ei muuten olisi väliä, mutta tulossa on juhlat, joihin olen lupautunut tekemään juustokakkuja, enkä tahtoisi näytille ruman näköistä jälkeä :/

7

2978

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • elli-täti

      Reunat voi rasvata, jos teet paistettavan juustokakun. Hyydytettävää tehdessä voi kiertää reunalle leivinpaperisuikaleen tai käyttää tuorekelmua.

    • porkkanapää

      No ihan tasaista jälkeä ei saa oikein mitenkään ja liekkö tarkoituskaan, mutta
      vuoraa se vuoka kelmulla ennen hyydytystä. Helpottaa myös käsittelemistä muutenkin,
      eli se on näppärä sitten nostaa vuoasta tarjoilualustalle.
      Kätevä on laittaa ihan pohjimmaiseksi kakkupaperi (siis kakun alle kemun väliin ennen hyydytystä)
      tai muotoon leikattu voipaperi. Näin saat sitten sen kelmun helpommin irti eikä kakku hajoa
      tarjoiualustalle siirrettäessä.

      Jotkut pedantikot pursottaa vielä reunat... minusta se on vähän turhaa puuhaa koska
      juustokakun reuna saa olla vähän rosoinen. Jos nyt jotain sinne haluaa, niin ennemmin
      muuta koristetta, vaikka hedelmiä tai marjoja sinne tänne . Nonpparellejä, pähkinää,
      mantelilastuja, suklaarouhetta..

      Mutta harjoittele tämäkin ennen H-hetkeä, ettet siten tule linjoja pitkin haukkumaan
      että menikö niinkuin piti :o)

    • vuokan avaamista

      .... otat terävän ja kapean veitsen tai ohuen suoran lastan ja vesät sitä varovasti vuokan ja kakun reunan välissä - reunaan päin painaen - sitten vasta avaat vuokan lukituksen ja kas vaan - reuna on siisti.

      • ewdcw

        mäkin oon tehny ja siisti reuna tulee! lienee helpoin keino ja järkevinkin...

    • ........

      hei!
      kenelläkään hyvää juustokakun ohjetta???

      Kiitoksia =)

      • leipuri akka

        juusto kakku ja ohje tässä.
        POHJA
        100g voita 1 muna, 2 ja puoli dl vehnäjauhoja, noin 1dl sokeria 1-2 tl leivinjauhetta
        TÄYTE
        2 munaa, 1 ja puoli dl sokeria, 2 tl vaniljasokeria, puolen sitruunan mehu, 200g maustamatonta tuorejuustoa, 1 purkki ranskankermaa, 1 rlk perunajauhoja.
        Laita pohjataikina vuokaan tee myös reunat, sitten täytteeseen vatkaa ensin munat ja lisää muut aineet ja sekoita.
        paista kakkua 150-170 uunissa noin tunti tai kun pinta alkaa halkeilla ja on vähän ruskea
        Tarjoa AIVAN kylmänä , voit laittaa hillo nokareen päälle.

    • Paakkelsi

      Käytä reunakalvoa esim. confetista (maksaa 0,90e ja on pestävä) jos teet hyydytetyn kakun tai paremman puutteessa leinpaperi suikaleet reunoille. Kelmusta jää inhottavia kurttuja.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Epäily: Oppilas puukotti kolmea Pirkkalan koululla

      Tämänhetkisen tiedon mukaan ainakin kolme oppilasta on loukkaantunut puukotuksessa Pirkkalan Vähäjärven koululla. Myös e
      Pirkanmaa
      263
      6346

    2. Jos yhdistät nimikirjaimet

      Jos yhdistät sinun ja kaivattusi ensimmäisten nimien alkukirjaimet mitkä nimikirjaimet tulee? Sinun ensin ja sitten häne
      Ikävä
      56
      2912

    3. Jos olisit täällä

      Tosin en tiiä miks oisit. (Ja hävettää muutenkin kun ei muka muulla tavoin osaa kertoa tätäkään) Jos jollain pienellä
      Ihastuminen
      55
      2766

    4. Tämän hetken

      Terveiset kaivatullesi ⬇️
      Ikävä
      156
      2272

    5. Kesän odotuksia hyrynsalmella

      Kyllä kesällä hyrynsalmellakin on mahdollisuus osallistua kylän menoon monella tavalla . On kaunislehdon talomuseolla
      Hyrynsalmi
      16
      1789

    6. Pirkkalan koulussa puukotus, oppilas puukotti kolmea

      Ilmeisesti tyttöjä ollut kohteena.
      Maailman menoa
      165
      1455

    7. Vieläkö sä toivot

      Meidän välille jotain?
      Ikävä
      82
      1444

    8. Voi Rakas siellä

      Olet ollut mun ajatuksissa taas koko päivän. Olet ihmeellinen kertakaikkiaan ja arvostan sinua niin paljon❤️Minulla ei o
      Tunteet
      26
      1366

    9. Ohhoh! KAJ laukoi suorat sanat somessa - V-sana mainittu!

      Ohhoh! Mitäs mieltä olet tästä huumoriryhmä KAJ:sta? Bara bada bastu on kyllä aikamoinen korvamato... Lue lisää: https
      Euroviisut
      35
      1311

    10. Erika selvisi hienosti ennakkosuosikin paineista

      Hienostihan se meni. Erika jätettiin yksin, eikä häntä tuettu, oli euroviisukiusattu, silti suoriutui ensiluokkaisesti.
      Maailman menoa
      109
      1027
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt