kotiruokaa! kertokaa omat mielipiteenne mitkä olisi tällaisia. kaipaan vähän uudistusta, yleensä tulee mieleen vaan perinteiset makaronilaatikot yms ja olen vähän kangistunut näihin tiettyihin ruokiin vaan...
suht helppoa, edullista ja tavallista
kotikokki...
7526
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 6 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Meillä syödään paljon keittoja, koska niillä saa vähällä vaivalla kertakokkauksella ruuan moneksi päiväksi. Keitto on myös edullista ruokaa. Variointimahdollisuudet ovat rajattomat ja sopasta voi tehdä juuri niin tukevan tai kevyen kuin itse haluaa.
Juuri eilen tein linssikeittoa Kodin kuvalehden ohjeella - yksinkertaista, mutta tosi hyvää. Hyvä juureskeitto tulee pilkkomalla esimerkiksi porkkanoita, perunoita, selleriä, palsternakkaa ja sipulia (sekä mahd. valkospilua) pieniksi kuutioiksi, kuullottamalla niitä hetki öljyssä ja lisäämällä 1½ - 2 litraa kasvislientä. Kypsyykin melko nopeasti, koska ainekset ovat pieninä palasina. Eniten aikaa menee kuorimiseen ja pilkkomiseen.
Pikakeitto syntyy pakastevihanneksista ja jauhelihasta, nakeista, broilerisuikaleista tai kalapaloista. Liemen voi maustaa kuutioiden lisäksi liemifondilla tai paseeratulla tomaatilla. Silloin, kun on aikaa, teen keittoliemen luisesta lihasta tai kalan perkeistä (eli siitä osasta kalaa, mikä jää fileerauksesta jäljelle).
Ennen kuin kukaan ehtii irvimään, ohjeeni mystinen "valkospilu" tarkoittaa tietenkin valkosipulia.
No justiin kun meinasin... :o)))
No ei vaiskaan , kyllä kai täällä näitä virjeitä liikkuu vilisemällä, joten nou hätä.
Noista häntäkärpäsistä täällä on enempi riesaa, kuten ehkä olet huomannut.
virjeitä, VIRJEITÄ :o))))) just kun meinasit ;)
porukalle (= aikuisia, lapsia, vanhuksia) olet laittelemassa ?
Reseptejä on tuhansia ja vähän erilaisia makumieltymyksiäkin :o)
Pidättekö kiusauksista ?
Janssonin lisäksi kiusauksen voi tehdä vaikka jauhelihasta, broilerista , salamista ja
maustaa sitten valkosipulilla maustekurkulla jos haluaa pikkasen erikoisempaa. Simppeliä !
Entäpäs ruukut ? Tai siis ruukku- riippuen astiastosta.
Kanaruukku
kypsää broilerin lihaa, palioteltuna
parprikaa suikaloituna
purjoa pätkittynä
kuutoitu sipuli (kaupsta saa pakasteena myös valmisrouhetta)
persikkaa / aprikoosia / ananasta paloiteltuna
aurajuustoa
kanalientä
suolaa, pippuria, parikajauhetta
keitettyä pitkäjyväistä riisiä
valkosipulia maun mukaan
ranskankermaa tai smetanaa
juustoraastetta, esim mozzarellaa
Pyöräytä paistinpannulla (oliivi)ölyssä sipuli, purjo, ja paprikat, lisää kanapalat kuumenemaan.
Mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella, lisää kanaliemikuutio ja vähän vettä, anna hautua
hetki. Murustele sekaan auraa ja purkillinen smetanaa, tiristä joukkoon muutama valkosipulin kynsi.
Kokoa ruukut siten että pohjalle tulee kerros keitetyä pitkäjyväistä riisiä, sen päälle hedelmiä,
päällimmäiseksi kanakastike ja sen päälle juustoraaste.
Kuorruta 225 asteisessa uunissa noin 15 minuutia, kunnes pinnalla on kaunis väri.
Tämän saman voi toteuttaa myös katkaravuilla, tällöin mausteeksi tulee paprikan sijasta curry.
**vinks vinks** salaista tietoa mutta cyrry kannatta lisätä pannulle siinä vaiheessa kun sipulit kuullotetaan.
Tulee ihan eri aromit kuin muuten ruokaan ripoteltaessa.
Try it ´nd like it !
tyhmempiä juttuja kuin perspää täällä latelee. Häivy satiainen.
Taasse napanöyhtä meuhkaa täällä.Lähe assan kulmille kerjuulle muiteen romaaneitten kanssa, nulikka.