mistä voi ostaa tofun valmistuksessa käytettävää nigaria? tiedän että sitä pitäisi olla jossain luontaistuotekaupoissa, mutta kun en ole löytänyt sitä niistäkään!
mistä nigaria??
Liz
3459
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Itelläni on tofun ohje ilman ko. ainetta, eli ei kai se oo välttämätön, vai onko sit joku makuun vaikuttava aine?
Nigari on juoksete. Mitä juoksetetta sinä käytät tofun valmistamisessa? Kipsijauhetta, omenaviinietikkaa vai sitruunamehua?
Kaverini teki eilen tofua käyttäen juoksuttimena muistaakseni kalsiumsulfidia, jota saa apteekista hintaan 4e/100g. Tuota nigariakin kannattaa kysellä farmaseutilta, luulisin.