Hei, kokeneemmilta kysyisin että eikö painekattilassa keitetystä lihasta tarvitsekaan kuoria sitä vaahtoa pois veden pinnalta? Kun olen nähnyt joidenkin kertovan miten ovat keittäneet koko lihasopan yhteen menoon painekattilassa.
Ajattelimme kokeilla, meillä on juureksia, perunoita ja kasviksia ja lihaa ajattelimme panna kilon verran että siitä saisi sitten pakkaseenkin valmiita annoksia.
Ajattelimme kokeilla, meillä on juureksia, perunoita ja kasviksia ja lihaa ajattelimme panna kilon verran että siitä saisi sitten pakkaseenkin valmiita annoksia.
Vastaukset 5
Vanhimmat
väljemmässä vedessä mausteineen.
Riivi liha jäähtyneenä ja jäähdytä liemi, kuori rasva"jää" himskattiin ja siivilöi.
sitten jatkat uusilla vihanneksilla mausteilla (lipstikka tärkein)
ja lopuksi lämmitä lihat keitoon.
Parampaa pakkasruokaa saa hakea.
maku paranee yön kylmäkomuutissa levänneenä.
Keitä lihaa ilman painetta, eli ota painekannen tiiviste pois, tai pane painekannen tilalle joku muu kansi. Kun vaahtoa syntyy kuori se, lisää vihannekset sekä mausteet ja pane painekansi paikoilleen.
Juu noin teimme, löysin yöllä jonkun rouvan perusruokaohjeita.
Kyllä se hyvin kävi.
irti
http://personal.inet.fi/koti/mikavs/res1001.shtml
http://yle.fi/vintti/yle.fi/genreportaalit/portaali-982.html?genre=terveys&osannimi=hyvaolo_ruokajaterve&jutunid=6628