Bento on japanilainen noutoateria: kauniisti pakattu lajitelma erilaisia kasvis-, liha-, kala-, äyriäis-, kana-, muna- ja/tai jälkiruokaherkkuja ja lisukkeita. Alustana on yleensä koristeellinen pahvilaatikko väliseinin, kauppias pakkaa mukaan toki myös syömäpuikot. Hinta on yleensä hyvin edullinen (5-10 euroa loota), homma perustuu Japanin ruuan yleiseen matalahkoon hintatasoon Suomeen verrattuna, isoihin asiakasmääriin ja nopeaan sarjatuotantoon. Bentot eivät kuitenkaan yleensä tule isoista einestehtaista, vaan ravintolat ja erilaiset pienyrittäjät markkinoivat lounasaikaan omia keitoksiaan. Hyvä tapa houkutella asiakkaat sitten joskus istahtamaan iltaa ravintolaan, jos bentobox miellytti. Toki on varsinaisia bentokioskiketjujakin, ja kioskit ja ruokakaupat myyvät hieman sarjatuotetumpia (ja siksi hieman matalalaatuisempia) versioita. Upeita bentoja löytää varsinkin isojen tavaratalojen ruokaosastoilta (jotka muutenkin räjäyttävät suomalaisen nakitjamuusi-mentaliteettisen tajunnan aivan totaalisesti).
Bentosta voi löytää jopa pihvin tai muita länsimaalaisiakin herkkuja ja toisaalta sellaisia japanilaisia perinneoutouksia kuin erilaiset leväherkut tai nattoo (sitä kuuluisaa märännytettyä papulimaa jota harva turisti haluaa syödä).
Bentot Suomeenkin! Lounasruokavalikoima kasvaisi, muuttuisi todennäköisesti terveellisemmäksi, syöminen olisi nopeaa ja siistiä ja varsinkin erilaisissa kulkupeleissä voisi syödä kunnon aterian eikä niitä iänikuisia muovisia ja ylihintaisia täytettyjä sämpylöitä joita esim. VR kauppaa. Japanissa junamatkustajia varten on omat bentokioskinsa ja oma bentoruokakulttuurinsa.
Esimerkkikuva allekirjoittaneen nautiskelemasta bentosta:
http://safkaseireeni.blogspot.com/2010/01/bentoboksit-suomeen-kiitos.html
Japanilaiset bentoboksit Suomeenkin!
1
384
Vastaukset 1
- sakuramochi
Olen asunut Japanissa pari vuotta ja voin allekirjoittaa täysin sen mitä sanoit. VR:n antimista tulee lähinnä surulliseksi. Samalla hinnalla millä Suomen junasta saa jonkun kuppasen reissarin tai sämpylän Japanista saa herkullisen ja monipuolisen bento-aterian. Sellaista on ilo mutustaa junan kiitäessä.
Erityisen ilahduttavaa Japanissa oli paikallisruoan kunnioitus. Eri kaupungeissa oli omat erikoisuutensa, joita oli kiva maistella. Täällä Suomessahan on joka paikassa yhtä ja samaa mössöä. Menit sitten Rovaniemelle, Kuopioon tai Turkuun niin samanlaiset kebab-pizzeriat löytyvät joka paikasta. En ollenkaan ihmettele jos suomalaisen ruoan arvostus ei ole maailmalla korkeassa kurssissa. Eihän täältä tahdo edes saada suomalaista ruokaa tai jos sitä saa, se maksaa älyttömästi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"
Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va1132341Mitä tapahtuu?
Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???301157- 106953
- 71942
Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...
...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha611912- 48855
- 85790
Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti
Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk76680- 70666
Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen
Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik31666