Bento on japanilainen noutoateria: kauniisti pakattu lajitelma erilaisia kasvis-, liha-, kala-, äyriäis-, kana-, muna- ja/tai jälkiruokaherkkuja ja lisukkeita. Alustana on yleensä koristeellinen pahvilaatikko väliseinin, kauppias pakkaa mukaan toki myös syömäpuikot. Hinta on yleensä hyvin edullinen (5-10 euroa loota), homma perustuu Japanin ruuan yleiseen matalahkoon hintatasoon Suomeen verrattuna, isoihin asiakasmääriin ja nopeaan sarjatuotantoon. Bentot eivät kuitenkaan yleensä tule isoista einestehtaista, vaan ravintolat ja erilaiset pienyrittäjät markkinoivat lounasaikaan omia keitoksiaan. Hyvä tapa houkutella asiakkaat sitten joskus istahtamaan iltaa ravintolaan, jos bentobox miellytti. Toki on varsinaisia bentokioskiketjujakin, ja kioskit ja ruokakaupat myyvät hieman sarjatuotetumpia (ja siksi hieman matalalaatuisempia) versioita. Upeita bentoja löytää varsinkin isojen tavaratalojen ruokaosastoilta (jotka muutenkin räjäyttävät suomalaisen nakitjamuusi-mentaliteettisen tajunnan aivan totaalisesti).
Bentosta voi löytää jopa pihvin tai muita länsimaalaisiakin herkkuja ja toisaalta sellaisia japanilaisia perinneoutouksia kuin erilaiset leväherkut tai nattoo (sitä kuuluisaa märännytettyä papulimaa jota harva turisti haluaa syödä).
Bentot Suomeenkin! Lounasruokavalikoima kasvaisi, muuttuisi todennäköisesti terveellisemmäksi, syöminen olisi nopeaa ja siistiä ja varsinkin erilaisissa kulkupeleissä voisi syödä kunnon aterian eikä niitä iänikuisia muovisia ja ylihintaisia täytettyjä sämpylöitä joita esim. VR kauppaa. Japanissa junamatkustajia varten on omat bentokioskinsa ja oma bentoruokakulttuurinsa.
Esimerkkikuva allekirjoittaneen nautiskelemasta bentosta:
http://safkaseireeni.blogspot.com/2010/01/bentoboksit-suomeen-kiitos.html
Japanilaiset bentoboksit Suomeenkin!
1
319
Vastaukset
- sakuramochi
Olen asunut Japanissa pari vuotta ja voin allekirjoittaa täysin sen mitä sanoit. VR:n antimista tulee lähinnä surulliseksi. Samalla hinnalla millä Suomen junasta saa jonkun kuppasen reissarin tai sämpylän Japanista saa herkullisen ja monipuolisen bento-aterian. Sellaista on ilo mutustaa junan kiitäessä.
Erityisen ilahduttavaa Japanissa oli paikallisruoan kunnioitus. Eri kaupungeissa oli omat erikoisuutensa, joita oli kiva maistella. Täällä Suomessahan on joka paikassa yhtä ja samaa mössöä. Menit sitten Rovaniemelle, Kuopioon tai Turkuun niin samanlaiset kebab-pizzeriat löytyvät joka paikasta. En ollenkaan ihmettele jos suomalaisen ruoan arvostus ei ole maailmalla korkeassa kurssissa. Eihän täältä tahdo edes saada suomalaista ruokaa tai jos sitä saa, se maksaa älyttömästi.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Ikävöin sinua kokoyön!
En halua odottaa, että voisin näyttää sinulle kuinka paljon rakastan sinua. Toivon, että uskot, että olen varsin hullun533896KALAJOEN UIMAVALVONTA
https://www.kalajokiseutu.fi/artikkeli/ei-tulisi-mieleenkaan-jattaa-pienta-yksinaan-hiekkasarkkien-valvomattomalla-uimar912290Jos sinä olisit pyrkimässä elämääni takaisin
Arvelisin sen johtuvan siitä, että olisit taas polttanut jonkun sillan takanasi. Ei taida löytyä enää kyliltä naista, jo451972- 221763
- 281516
Kadonnut poika hukkunut lietteeseen mitä kalajoella nyt on?
Jätelautta ajautunut merelle ja lapsi uponnut jätelautan alle?261481- 151152
- 311118
- 1061043
Emme voi elää velaksi, sanoi Riikka
Valtionvelan odotetaan nousevan 86,3 prosenttiin bruttokansantuotteesta vielä kuluvan vuoden aikana. https://www.iltale791022