Tärkkelys

Laitetaas ny vaikka tänne.
Jos mulla on astiassa perunoita/perunankuoria jotka on lionneet kuumassa/lämpimässä vedessä jonku aikaa ja lisään sinne vehnäjauhoja, muuntuuko tärkkelys jonkin sortin sokeriksi? Käsittääkseni ainakin osa tärkkelyksestä liukenee kuumaan veteen ja vehnäjauhoissa on kait niitä jotain entsyymejä jotka muuntaa tärkkelystä glukoosiksi?
0327
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset

Vanhimmat

Ei vielä vastauksia

Aloittaja odottaa vastauksia. Kerro oma näkemyksesi ensimmäisenä.

Kommentoi aloitusta


Eileipuri kirjoitti:

Laitetaas ny vaikka tänne.
Jos mulla on astiassa perunoita/perunankuoria jotka on lionneet kuumassa/lämpimässä vedessä jonku aikaa ja lisään sinne vehnäjauhoja, muuntuuko tärkkelys jonkin sortin sokeriksi? Käsittääkseni ainakin osa tärkkelyksestä liukenee kuumaan veteen ja vehnäjauhoissa on kait niitä jotain entsyymejä jotka muuntaa tärkkelystä glukoosiksi?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu