miksi teollisia ruokia?

Ja höpö höpö, ihmiset valitsee tasan tarkkaan sen voipaperiin käärityn tortun ja vapaan kanalan munat JOS ne on samanhintasia.

Ite käyn melkeen joka päivä ruokaostoksilla ja senttipeliä se on, tiedän kyllä mitä munat ja leipomotuotteet ja tuoreet kalat ja lihat tiskiltä maksaa < > halvat einekset ja monissa prosenttialennus. Turha väittää muuta.

Tosin nykyisenä melko vapaan hintapolitiikan aikana kaupoissa on yllättäviä hintaheittoja ja tekee löytöjä, jossain saattaa esim tiskiltä ostetut porsaanleikkeitä saada tosi halvalla mutta esim kalatiskien tuoreet kalafileet on aina melko hintavia.

Tuoreissa vihanneksissa ja marjoissa tällasta hintavertailua ei pysty juuri lainkaan edes tekemään.

Ihminen toimii yhtä fiksusti kaupassa kuin Pavlovin koirat ja valitsee sen tutun tuotteen, koska on tottunut että siitä saa sen tutun herkkupalan. Totuttuja tapoja ei vain pysty kovin helposti muuttamaan. Ei varsinkaan nälkäisenä tai väsyneenä.

Ikävä asiahan tämä on siinä mielessä että olen nähnyt monen hyvän tuotteen häviävän kaupasta vain parissa kuukaudessa, koska sitä ei ole mainostettu missään. Suurinpaan osaan näistä olen itsekkin vasta tutustunut (jos ollenkaan) vasta pitkän harkinnan jälkeen, ja sen jälkeen huomannut niiden hävinneen valikoimasta. Usein näissä on käynyt niin että monet tututkin ovat samoihin aikoihin huomanneet kyseisen tuotteen..

Lähinnä käsittämättömin einesruoka tänäpäivänä taitaa olla lihapyörykät: 16% lihaa ja lihaan verrattavia aineksia (muistaakseni). Eli 400gr paketti lihapyöryköitä on tehty 62gr:sta lihaa.