Voiko keitettyjä perunoita pakastaa?

kiiira

Keitettyjä perunoita jää monesti yli. Voisiko niitä keräillä pakastimeen ja sitten jossakin vaiheessa sulattaa niitä sellaisia ruokia varten, johon tarvitaan valmiiksi keitettyä perunaa?

4

7422

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • pakkaspotut

      imelämmiksi hiukan käyvät mutta ei haittaa mitään. Ovathan ranskalaisetkin perunat pakkasessa vaikka ovat vaan esikeitettyjä, samoin moni muu perunavalmiste.

      • Panhandle

        Riippuu varmaan hirveästi perunalajikkeesta ja pakastimen tehosta, ehkä myös valmistustavasta. Minulla on huonoja kokemuksia siitä, millaiseksi peruna menee kotipakastimessa. Rakenne muuttuu jotenkin inhottavan rakeiseksi, eikä makukaan enää ole sellainen kuin sen pitäisi.

        Se, että teollisuus pystyy pakastamaan perunat niin, että ne säilyvät hyvänmakuisina ja rakenteeltaan oikeanlaisina, perustuu ennen kaikkea pakastamistehoon ja -nopeuteen. Teollisuudessa pakastuksessa käytetään huomattavasti kylmempää lämpötilaa kuin kotipakastimissa, ja vähän ehkä kehittyneempiä menetelmiäkin.


      • asdaadfasdf
        Panhandle kirjoitti:

        Riippuu varmaan hirveästi perunalajikkeesta ja pakastimen tehosta, ehkä myös valmistustavasta. Minulla on huonoja kokemuksia siitä, millaiseksi peruna menee kotipakastimessa. Rakenne muuttuu jotenkin inhottavan rakeiseksi, eikä makukaan enää ole sellainen kuin sen pitäisi.

        Se, että teollisuus pystyy pakastamaan perunat niin, että ne säilyvät hyvänmakuisina ja rakenteeltaan oikeanlaisina, perustuu ennen kaikkea pakastamistehoon ja -nopeuteen. Teollisuudessa pakastuksessa käytetään huomattavasti kylmempää lämpötilaa kuin kotipakastimissa, ja vähän ehkä kehittyneempiä menetelmiäkin.

        voit pakastaa ihan mitä vaan mikä mahtuu jääkaappiin


      • Anonyymi
        asdaadfasdf kirjoitti:

        voit pakastaa ihan mitä vaan mikä mahtuu jääkaappiin

        Kuulakärkikynän?


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Tapio Suominen on kuollut

      Urheilutoimittaja Tapio Suominen on kuollut. Suominen oli kuollessaan 60-vuotias. Selostajalegendan kuolemasta kertoo Y
      Maailman menoa
      251
      18429
    2. Tapio Suominen oli sairauden uhri

      Urheiluselostaja Tapio Suominen kuoli eilen keskiviikkona aamulla tapaturmaisesti Hattulassa. Toisen uutisen mukaan van
      83
      3135
    3. Tapio suominen

      Liian aikaisin lähdit sinua oli kiva kuunnella.
      Ikävä
      123
      2161
    4. Mitä toivot

      Tämän hetkiseen tilanteeseen?
      Ikävä
      191
      1850
    5. Sydämeni on

      varattu sinulle. Et ole minun, en ole sinun. Me on mahdottomuus. Mutta olet se joka on mielessäni ensimmäisenä kun herää
      Ikävä
      134
      1725
    6. Rannalle! Uimaan!! Rinnat paljaiksi!!!

      Järki kadonnut sekä niiltä feministeiltä, jotka vaativat saada esiintyä rinnat paljaina julkisilla uimarannoilla, kuten
      Maailman menoa
      269
      1403
    7. Minä itkin kotona kun tajusin että

      Pelkuruuteni takia kun en lähestynyt vaikka järjestit otollisen hetken ja myöhemmin huomasin lasittuneen katseesi miten
      Ikävä
      10
      1272
    8. Kok-edustaja: Yle aivopesee työntekijöitä

      "– Yle ei vain sensuroi Kyllä isä osaa-sarjaa, vaan haluaa jaksojen määrää manipuloimalla HÄVITTÄÄ ”ongelman” todellisuu
      Maailman menoa
      82
      1083
    9. Elämääni tulee pian uusi uros

      Se on sinisilmäinen, blondi. 😍 Toivottavasti tämä ok?
      Ikävä
      118
      960
    10. Ylen jälkiviisaat estotonta Kamala Harris suitsutusta

      Kolme samanmielistä naikkosta hehkutti Kamala Harrisia ja haukkui Trumpia estottomasti. Nyt oli tarkoituksella valittu
      Maailman menoa
      232
      959
    Aihe