Heippa ajattelin alkaa syömään vähän terveellisemmin nyt raskausaikana kun kasviksiakin suositeltaisiin paljon enemmän nyt mutta en oikein tiedä mitään perus kasvisruoka ohejita joten ajattelin jos joku voisi laittaa edes jotain tänne kun yleensä teen perus kylmää salaattia tai uunikasviksia vain mutta olisi kiva tehdä esim. jotain pataa tai keittoakin.
Perus kasvisruoka ohjeita?
Porkkana :)
71147
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Kaalilaatikko
1,5 kg:n keräkaali
(liperiä)
soijakastiketta
musta- tai valkopippuria
2 dl rikottuja ohrasuurimoita
2 dl soijarouhetta
1 prk (70 g) tomaattipuretta
meiramia
paprikajauhetta
3 sipulia kuullotettuna
2 dl kermaa
2 - 3 rkl siirappia
öljyä
Mutta olen ihmetellyt mihin kategoriaan kuulvat lihapullat, joissa on 15% lihaa, voiko niillä pilata hyvän kaalilaatikkoaterian. Rosson buffetissa oli nimittäin sellaisia, punajuuret olivat kyllä erinomaisia.
Maku-Lehden resepti arkistosta löytyy ihania kasvisruokia. Sieltä on kätevä valita myös raaka-aine jota ohjessa ainakin on ja valmistustapa. Täll'ätavalla välttyy inhokki kasviksilta ja rasvaisilta kasvisruuilta. Tämä on minun suosikkini. Toki soijarouheen voi korvata jauhelihalla. niin muu perhekin tykkää... Jauheliha kannattaa murskata mahdollisimman hienoksi.
Soijarouheiset kesäkurpitsarullat olkaa hyvä
http://www.maku.fi/reseptit/resepti/Soijarouheiset%20kes%E4kurpitsarullat/2548.html
Jos tahdot syödä nimenomaan terveellistä kasvisruokaa, niin älä alistu noihin kaikkiin aloittelevien kasvissyöjien juustokuorrutetouhotuksiin, kuten täytetyt kesäkurpitsat (ihan kivoja, jos sinne ei änge liikaa sitä juustoa).
Kasvissosekeittojahan saa tehtyä melkein mistä vaan ja on samalla hyvää harjoitusta ajatellen lapsen ruokiakin, jos niitä joskus aikoo tehdä itse :)
Voit tuunata melkein mistä tahansa herkullisesta liharuoasta kasvisversiosi! (Ravintolapihviä nyt en lähtisi kasaamaan)
Voit tehdä ihan tavallista wokkia erilaisista kasviksista, et uskokaan miten moni peruskasvis maistuu hyvältä paistettuna. Porkkanan maku pääsee oikeuksiinsa kun se heitetään raakana (esim. viipaloituna) pannulle, eikä sitä keitetä tai höyrytetä. Kannattaa opetella käyttämään sipulia, se maistuu loistavalta erilaisissa kastikkeissa isoinakin paloina =)
Viime aikoina minulle tarjottiin leivitettyä punajuurta, ne oli ensin keitetty, sitten muna-ruokakermaseokseen kastettu ja pyöritelty maustetussa jauhoseoksessa (esim. suolaa, pippuria, sesaminsiemeniä). Kaveriksi yksinkertainen kastike, vaikkapa kermaviiliä tuoretta persiljaa/ruohosipulia, kuten minulle tarjottiin ja kaveriksi perunamuusia.
Mielikuvitus käyttöön ja herkullista ruokaa tulemaan! :)
punajuuret eivät olleet kokonaisia, vaan sopivia viipaloituja suupaloja
:D ja tuossa jauhoseoksessakin oli muuta kuin mausteita, kannattaa googlettaa se erikseen
Helppo ruoka ja Halpa!!
Leikkaa porkkanoita siivuiksi ja pätkiksi. Laita paistinpannu täysille, paista siinä rypsiöljyssä, ripaus suolaa ja yksi valkosipulin kynsi. Lopuksi hieman mustaa pippuria.
Paista niin että porkkanoista alkaa hieman tulla mehua ulos ja rapeita kohtia.
Syö vaikka puuroriisin kanssa, saat siitä tahi riisiä kun huuhtasen vedessä keittämisen jälkeen.
Nam!