Tonnikalapihvi

Miten valmistaisin parhaimmat tonnikalapihvit? Olen kuullut että ei kannattaisi liikaa kypsentää - pitääkö paikkansa? Millaisiksi annoksiksi kala kannattaisi leikata?

(Tonnikala on minulle vielä kokeilematon merenelävä - nyt tekisi vain mieleini kokeilla sitäkin)...
34229
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Juupa juu, olet oikeilla jäljillä. Tonnikalapihvi paistetaan siten, että se jää keskeltä aivan raa'aksi, liika paisto pilaa sen. Mä sanoisin, että alle minuutti per puoli, ja että 15 - 20 milliä on oikea paksuus.

Äänestä
  • ...laitatte pihvin lisukkeiksi?? Kasteike? Perunat? Kertokaahan?!!

    Äänestä

Ei mitään tonnikalapihvejä vaan kuhacevicheä, huippumodernin Stadin kundin reseptin mukaan et sillei hei!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Topias kirjoitti:

Miten valmistaisin parhaimmat tonnikalapihvit? Olen kuullut että ei kannattaisi liikaa kypsentää - pitääkö paikkansa? Millaisiksi annoksiksi kala kannattaisi leikata?

(Tonnikala on minulle vielä kokeilematon merenelävä - nyt tekisi vain mieleini kokeilla sitäkin)...

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu