Tietäiskö kukaan omenapaj:n ohjetta, sellasta mitä Amerikkalaisäidit leipoo kaikissa elokuvissa...?
American Pie
American Dream
1874
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
http://allrecipes.com/
Tuossa osoitteessa on vaikka mitä. Mittayksiköt ja lämpötilat saa vaihdettua tutumpiin, kun reseptisivun alalaidasta vaihtaa "U.S. Standardin" "Metric":iin.
No joo, tässä kuitenkin yksi kokeiltu ohje suomalaisesta kirjasta:
Pohja:
200 g voita
4 dl vehnäjauhoja
4 rkl vettä
Voi ja jauhot sekoitetaan sormin, lisätään kylmä vesi. Laitetaan vähäksi aikaa kylmään.
Täyte:
3-5 omppua
2,5 dl sokeria
3tl kanelia
1 tl suolaa
1-2 tl sitruunamehua
1 rkl pehmeää voita
Omenat viipaleiksi, muut täytteen aineet joukkoon.
Taikinasta kaulitaan kaksi levyä, toinen vähän isompi (pohja ja reunat), toinen pienempi (kansi). Pohjalevy laitetaan voideltuun vuokaan ja levitetään reunoille, päälle kaadetaan omenat valtavaksi keoksi, sitten laitetaan kansilevy päälle. Levyt painellaan reunoilta tiiviisti yhteen. Kanteen voi tehdä muutaman viillon.
Paistetaan 225 asteessa noin 40 minuuttia.
Piirakan kanssa voi tarjoilla vaniljakastiketta tai -jäätelöä, on yksistään aika makeaa...