Onko riisisieni tuttu juttu kenellekään? Tapasin tämän Latviasta ja siellä sitä kutsutaan sienijyvien ulkonäön perusteella riisu seeneksi. Se on toimii kuten teesieni tai maitosieni eli laitetaan muutamaksi päiväksi nesteeseen ja sen jälkeen siivilöidään ja juodaan. Riisisienen nesteenä käytetään sokerivettä, jossa on rusinoita. Juoma maistuu vähän kuin hieman käyneeltä mahlalta. Tykkään juoda sitä pienen sitruunamehu lorauksen kera.
Onko kokemuksia?
Entä mikä tämä sieni on englanniksi tai suomeksi? Riisisieni tai rice mushroom eivät tuota hakutuloksia.
Onko kokemuksia?
Entä mikä tämä sieni on englanniksi tai suomeksi? Riisisieni tai rice mushroom eivät tuota hakutuloksia.
Vastaukset 6
Vanhimmat
http://images.google.fi/imgres?imgurl=http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/df/Kefirpilze.jpg/250px-Kefirpilze.j...
http://volgansieni.blogspot.com
http://wikikko.info/wiki/Volgansieni
Mushroom antaa varmaan haussa niitä jalallisia sieniä, "fungus" voinee olla lähempänä haluttua.
http://www.kefirpilz.de/kefirgrain/
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kefiiri
ja
osteskelemaan mm Eesti Herkut ja Kalinka myymälöistä
http://tatipensio.jutut.fi/article/751
ja Kalinka Itäkeskus http://www.itakeskuskauppakeskus.fi/?name=liike&id=547&group=uudet&lang=fi
http://www.hs.fi/keskustelu/message.jspa?messageID=3720118
joku kokeillut maitojauheesta. Sitä sivua en nyt löydä.
http://karppausjaperhe.blogspot.com/2010/12/kefiiri-smetana.html
http://www.reseptipankki.com/index.php?pid=31&rid=88
http://elamanleipa.blogit.fi/