Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    tamarindi..

    ostin hurghadasta kuivattua tamarindia..niitä kamelinkakkakikkareen näkösiä juttuja maustekaupasta..sattuuko kukaan tietämään miten kuivattua tamarindia käytetään?jotenkin liotetaan ja mitä sitten?
    63798
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 6

    Vanhimmat

    Kokonainen kuivattu tamarindi on aika hankalakäyttöistä, itse ostan valmiiksi prosessoitua ('tamarind paste').

    Leikkaa tamarindit paloiksi ja pane kiehuvaan veteen (juuri peittoon). Anna liota puoli tuntia. Kaavi hedelmäliha lusikalla siivilään niin hyvin kuin voit, sitten purista se siivilän läpi niin että pääset eroon siemenistä.

    Tamarindisose on maultaan kirpeänhapanta. Sitä käytetään laajalti etelä-aasialaisessa keittiössä, Etelä-Intiasta Indonesiaan, mutta pieninä määrinä. Esim. Thaimaassa sitä tyypillisesti pannaan kookosmaitopohjaisiin ruokiin.

    Äänestä

    • kiitos..nyt käyttämään!

      Äänestä

    • ... kirjoitti:

      kiitos..nyt käyttämään!

      eikä 'paste' piti kirjoittamani. Jos miellyt makuun, puolivalmiste on ehdottomasti paljon helpompikäyttöisempää enkä minä huomaa maussa mitään eroa.

      Lykkyä!

      Äänestä

    • Asafoetida kirjoitti:

      eikä 'paste' piti kirjoittamani. Jos miellyt makuun, puolivalmiste on ehdottomasti paljon helpompikäyttöisempää enkä minä huomaa maussa mitään eroa.

      Lykkyä!

      mä ostin ihan kokeeks ku itseasiassa kaipailin niitä siemeniä kasvatukseen(tamarindi huonekasvina on kaunis).kokeilin tota pääsiäisbroilerin jugurttimarinadiin ja ainakin muu perhe on kehunut.

      Äänestä

    Mutta miten tamarinditahnaa käytetään? Sain kaverilta purkin, enkä ole löytänyt sopivaa käyttötarkoitusta. Olisi kiva kuulla vinkkejä!

    Äänestä

    • Sekoita vaikka jätskiin. (Mut ota kivet ekaksi pois, puiksi kasvamaan!)

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    ... kirjoitti:

    ostin hurghadasta kuivattua tamarindia..niitä kamelinkakkakikkareen näkösiä juttuja maustekaupasta..sattuuko kukaan tietämään miten kuivattua tamarindia käytetään?jotenkin liotetaan ja mitä sitten?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu