Onko koulujen kasvisruokapäivissä järkeä?

"olen kyllä sitä mieltä nota ihminen on petoeläin vaikkei meillä ole raateluhampaita."

Saa sitä olla mitä mieltä tahansa. Ihmisolio on sekasyöjä. Se pärjää sekaravinnolla sekä pelkällä kasvisravinnolla. Mutta pelkällä lihalla ei pärjää terveenä.

Hieno idea tuo kasvispäivä. kannatan ehdottomasti. Onhan nyt esillä ympäristöasiat niin jospa tuolla saataisiin lisää kasvissyöjiä. Muistan kun itse ryhdyin kasvissyöjäksi. Aluksi aloittelin jättämällä lihat ja sisälmykset pois. myöhemmin ei vatsa enää kestänyt maitoa eikä muniakaan. Hyvin sitä on ärjännyt. Paljon terveempi olo ja sairastunut olen paljon harvemmin kuin silloin nuorempana.

Tosin on muistettava, että yksi syy jonka takia ihmiset näkevät kasvisruokailun negatiivisessa valossa on se, ettei koulujen kasvisruoka sisällä yhtään mitään. Proteiini puuttuu ihan täysin ja ruoka on muutenkin mahdollisimman pitkälle käsiteltyä ja viljatkin raffinoitua. Ei ihmekään, että monelle jää paha maku suuhun kasvisravinnosta ja haukkuvat ituhippien keksinnöiksi.

Onhan se ihan fakta ettei pelkillä salaatinlehdillä ja perunalla elä. Kasvisravinto onneksi on tuhatkertaa laajempi alue kuin vain salaatti ja peruna.

jjhu8 kirjoitti:

"olen kyllä sitä mieltä nota ihminen on petoeläin vaikkei meillä ole raateluhampaita."

Saa sitä olla mitä mieltä tahansa. Ihmisolio on sekasyöjä. Se pärjää sekaravinnolla sekä pelkällä kasvisravinnolla. Mutta pelkällä lihalla ei pärjää terveenä.

Hieno idea tuo kasvispäivä. kannatan ehdottomasti. Onhan nyt esillä ympäristöasiat niin jospa tuolla saataisiin lisää kasvissyöjiä. Muistan kun itse ryhdyin kasvissyöjäksi. Aluksi aloittelin jättämällä lihat ja sisälmykset pois. myöhemmin ei vatsa enää kestänyt maitoa eikä muniakaan. Hyvin sitä on ärjännyt. Paljon terveempi olo ja sairastunut olen paljon harvemmin kuin silloin nuorempana.

Tosin on muistettava, että yksi syy jonka takia ihmiset näkevät kasvisruokailun negatiivisessa valossa on se, ettei koulujen kasvisruoka sisällä yhtään mitään. Proteiini puuttuu ihan täysin ja ruoka on muutenkin mahdollisimman pitkälle käsiteltyä ja viljatkin raffinoitua. Ei ihmekään, että monelle jää paha maku suuhun kasvisravinnosta ja haukkuvat ituhippien keksinnöiksi.

Onhan se ihan fakta ettei pelkillä salaatinlehdillä ja perunalla elä. Kasvisravinto onneksi on tuhatkertaa laajempi alue kuin vain salaatti ja peruna.

Lue lisää

Niin mutta ei kukaan voi sua pakottaa NYT lihasyöjäksi.. sama asia, ettei muita kasvissyöjiksi.
Kouluissa on jo kasvisruokavaihtoehto nii miks pitää kokonainen päivä siitä laatia?
Onhan se hienoa jos sulla se on kannattanu, mutta ei lihan syöminen todellakaa epäterveellistä ole!
Suurin osa ihmisistä Suomessa syö lihaa, mutta samalla myös kasviksia.. Ymmärän niiden yhdistelmän, mutta miks pitää yrittää tehdä ihmisistä jotain mitä ne ei ole?? Jos kouluu halutaa enenmmän kasviksia nii laajentakoo vaikka salaattipöytää tai jotain.. Turhamaista tollanen muiden ruokatottumuksien vaihtelu.
No mutta kai jossain vaiheessa tajutaan ettei oo mikään kannattava juttu.
Ja siinä olet oikeassa, että koulujen kasvisruoat ei ole hyviä!

Ensinnäkin noista jo olevista "kasvispäivistä", hersesoppa sisältää lihaa, pinaattiletut munaa ja maitoa ja puuropäivistä en nykypäivän versioista tiedä, mutta vielä omana kouluaikanani pari vuosikymmentä sitten puuropäivinä oli leivän päälle kunnon kinkkuleikettä. Voikin kysyä, että mikä idea on kasvisruokapäivissä, jos niidenkin päivien ruoka sisältää eläinperäisiä osia?

Tässä pakkokasvispäivässähän ei todellisuudessa ole kyse mistään ympäristön suojelusta tai kasvisravinnon opettamisesta lapsille, vaan aatteelisten tahojen lihan syönnin kieltämisestä yhtenä päivänä viikossa. Kouluruoka sisältää jo "normiruokapäivinäkin" huomattavan paljon kasvisperäisiä raaka-aineita, jopa enemmän kuin normaali kotiruoka, joten kyse ei ole kasvisten määrän lisäämisestä, vaan nimenomaan lihan syönnin kiellosta.

Haluatteko te tämän kasvisruokapäivä-idean puolustajat tosiaan avata oven aatteitaan tuputtaville poliitikoille päästä määräilemään toisten elintavoista? Seuraavaksi voidaankin sitten ajaa punaisen paidan pitämisen pakkopäivä kerran viikossa kommnunistien ja sossujen toimesta tai pakolliset mainosluennot oppilaille yhtenä päivänä viikossa kokoomuspäättäjien toimesta. Tai miltä kuulostaisi että kerran viikossa kaikki joutuisivat elämään äärimuslimien elintapojen ja sääntöjen mukaan yhtenä päivänä viikossa? Tietysti helpoin esimerkki ja vertaus on, että kerran viikossa kasvissyöjät joutuisivat syömään lihaa. Kuulostavatko nämä hyviltä pakoilta?

Tässä pakkokasvispäivässä ei ole kyse muusta kuin itsekkäiden aatettaan tuputtavien poliitikkojen pyrkimyksestä sekaantua muiden elämään ja pakottaa muut toimimaan omien aatteidensa mukaan.

Ja ei, en ole mikään kasvisruoan vastustaja, vaan yksilönvapauksien kannattaja ja puolustaja.

Sitä vain että kouluruuassakin käytetään ihan tarpeeksi natriumglutamaatteja ja ym. maunvahventeita. Niitä ei ole pelkästään siinä kotona mussutettavassa hk:n sinisessä.

lukiolainen. kirjoitti:

Sitä vain että kouluruuassakin käytetään ihan tarpeeksi natriumglutamaatteja ja ym. maunvahventeita. Niitä ei ole pelkästään siinä kotona mussutettavassa hk:n sinisessä.

Kasvipäivä on hyvä idea. Itse olen lukiolainen ja asia koskee meitä opiskelijoita kovastikin, mutta tuntuu että tästä asiasta keskustelevat vain aikuiset ja päätöksiä tekevät he. Miksei meiltä opiskelijoilta kysellä, koska meihinhän tämä vaikuttaa? Itse syön lihaa että kasviksia ja olen sitä mieltä että kasvispäivä olisi ihan huippu juttu, koska se on terveellistä ja antaisi jokaiselle mahdollisuuden maistaa ihan kasvisruokaa, koska koulussa voi tarjota liha ruokaa niin miksei myös kasvis? Ihmiset ovat vain niin hirveän negatiivia uusia asioita kohtaan. Koulussa saa kyllä kasvisruokaa, mutta siitä pitää silloin ilmoittaa erikseen ja silloin syöt pelkkää kasvisruokaa eikä näin ole mahdollisuutta syödä sekä että liha ja kasvis ruokaa joten tämä päivä soisi siihen hyvän mahdollisuuden.

lukiolainen. kirjoitti:

Sitä vain että kouluruuassakin käytetään ihan tarpeeksi natriumglutamaatteja ja ym. maunvahventeita. Niitä ei ole pelkästään siinä kotona mussutettavassa hk:n sinisessä.

Että Snellman ja Meira Nova ovat ilmoittaneet lopettavansa natriumglutamaatin käytön kaikissa tuotteissaan. Meira Novan tuotteissa se koskee esimerkiksi liha-kala-kasvisliemijauheita. Lisäksi, mikäli koulussa on ammattitaitoinen ravitsemistyönjohtaja/emäntä, hän on jo aikoja sitten jättänyt ko. lisäaineen pois kaikista raaka-aineista.

Ilmeisesti tätä kasvisruokapäivää on mietitty ja ruokalistaa sekä reseptiikkaa on kehitelty. Todennäköisesti ruoka on hyvää ja ravitsevaa. Jopa se kasvisruoka.

Tiedoksi vaan että kaikki nämä kasvisruuat täytyy kehittää ja muokata siten, että niitä voidaan kerralla valmistaa useita satoja annoksia. Ei niitä vedetä päästä tai mutu-tuntumalla. Lisäksi kaikille annoksille tehdään laskennallinen ravintosisältö ja raaka-aineita muokataan sen mukaan, että esim. rasvaa ei tule liikaa.

"Kouluissa tarjotaan ilmainen lounas!!!!!!!!!!??? Joko syö tai on syömättä,"
Ei se mene ihan noin. Kouluruoalla on syy ja tarkoitus, ei sitä voi silloin tehdä sillä periaatteella että "syö tai ole nälissäsi". Tuolla periaatteella voisi lätkäistä lapsille koulussa ruoaksi vaikka vain palan mätää silakkaa ja kuraista vettä juotavaksi. Olkoonkin että lapsissa on aina nirppanokkia, niin silti onhan se tarkoituksenmukaisempaa tehdä ruokaa jota lapset mielellään syövät kuin sellaista mitä ei ilman pakkoa suuhunsa laittaisi, Kyllä kouluruokakin saisi olla hyvää, hyvin tehtyä ja sellaista mikä yleisesti lapsille kelpaa.

" kotona on aikaa mättää pelkää lihaa,"
Samalla periaatteella voitaisiin poistaa kasvisvaihtoehto kasvissyöjiltä, sillä onhan heilläkin kotonaan aikaa syödä haluamansa laista ruokaa mielin määrin.

"Ja ihan vaan tiedoksi että maailman pisimpään eläneet ihmiset ovat olleet kasvissyöjiä, myös kaikken fiksuimmat"
Juuei, sinä ainakin olet vahva todiste tuota fiksuusväitettä vastaan, eikä taida tuo ikäväitekään ihan paikkaansa pitää.

Miimi-_ kirjoitti:

Kasvipäivä on hyvä idea. Itse olen lukiolainen ja asia koskee meitä opiskelijoita kovastikin, mutta tuntuu että tästä asiasta keskustelevat vain aikuiset ja päätöksiä tekevät he. Miksei meiltä opiskelijoilta kysellä, koska meihinhän tämä vaikuttaa? Itse syön lihaa että kasviksia ja olen sitä mieltä että kasvispäivä olisi ihan huippu juttu, koska se on terveellistä ja antaisi jokaiselle mahdollisuuden maistaa ihan kasvisruokaa, koska koulussa voi tarjota liha ruokaa niin miksei myös kasvis? Ihmiset ovat vain niin hirveän negatiivia uusia asioita kohtaan. Koulussa saa kyllä kasvisruokaa, mutta siitä pitää silloin ilmoittaa erikseen ja silloin syöt pelkkää kasvisruokaa eikä näin ole mahdollisuutta syödä sekä että liha ja kasvis ruokaa joten tämä päivä soisi siihen hyvän mahdollisuuden.

Lue lisää

"Kasvipäivä on hyvä idea. Itse olen lukiolainen ja asia koskee meitä opiskelijoita kovastikin, mutta tuntuu että tästä asiasta keskustelevat vain aikuiset ja päätöksiä tekevät he."
Sille on syynsä miksi meitä aikuisia kutsutaan aikuisiksi, teillä lapsilla ja nuorilla ei ole vielä samaa kokemuspohjaa ja ymmärrystä kuin aikuisilla, eikä myöskään vastuuta asioista.

"Itse syön lihaa että kasviksia ja olen sitä mieltä että kasvispäivä olisi ihan huippu juttu"
Miksi se on mielestäsi huippu juttu jos kaikki pakotetaan kasvisruoalle? Eikö se ole sama kuin pakotettaisiin kasvissyöjät syömään kerran viikossa lihaa? Eikö vapaavalintaisuus olisi parempi tapa toimia kuin pakko?

"koska se on terveellistä ja antaisi jokaiselle mahdollisuuden maistaa ihan kasvisruokaa, koska koulussa voi tarjota liha ruokaa niin miksei myös kasvis?"
Kasvisruoka ei sinänsä ole yhtään sen terveellisempää kuin normaali sekaravinto, molemmista saa epäterveellistä ja huonoa ihan yhtä lailla. Tuosta mahdollisuudesta, eikö sellainen mahdollisuus ole jo olemassa? Käsittääkseni kuka tahansa voi siirtyä kasvisravinnolle niin halutessaan ja Helsingissäkin uutisten perusteella oli jo yleisesti otettavana kasvisvaihtoehto joka päivä. Lisäksi sinäkin varmaan tiedät että se kouluruoka on jo hyvin kasvispainotteista, joten mitä hyvää lisää tuo pakkopäivä toisi? Pakko ei ole mahdollisuus missään asiassa, pakolla puututaan ihmisten oikeuteen valita.

"Koulussa saa kyllä kasvisruokaa, mutta siitä pitää silloin ilmoittaa erikseen ja silloin syöt pelkkää kasvisruokaa eikä näin ole mahdollisuutta syödä sekä että liha ja kasvis ruokaa joten tämä päivä soisi siihen hyvän mahdollisuuden."
Eikö silloinkin voisi antaa mahdollisuuden oppilaille lisätä sen ruoan yhteyteen lihaa tai kalaa, erikseen tarjottuna. Ei pitäisi haitata kasvissyöjiäkään.

Opiskelija.... kirjoitti:

Että Snellman ja Meira Nova ovat ilmoittaneet lopettavansa natriumglutamaatin käytön kaikissa tuotteissaan. Meira Novan tuotteissa se koskee esimerkiksi liha-kala-kasvisliemijauheita. Lisäksi, mikäli koulussa on ammattitaitoinen ravitsemistyönjohtaja/emäntä, hän on jo aikoja sitten jättänyt ko. lisäaineen pois kaikista raaka-aineista.

Ilmeisesti tätä kasvisruokapäivää on mietitty ja ruokalistaa sekä reseptiikkaa on kehitelty. Todennäköisesti ruoka on hyvää ja ravitsevaa. Jopa se kasvisruoka.

Tiedoksi vaan että kaikki nämä kasvisruuat täytyy kehittää ja muokata siten, että niitä voidaan kerralla valmistaa useita satoja annoksia. Ei niitä vedetä päästä tai mutu-tuntumalla. Lisäksi kaikille annoksille tehdään laskennallinen ravintosisältö ja raaka-aineita muokataan sen mukaan, että esim. rasvaa ei tule liikaa.

Lue lisää

"Että Snellman ja Meira Nova ovat ilmoittaneet lopettavansa natriumglutamaatin käytön kaikissa tuotteissaan. Meira Novan tuotteissa se koskee esimerkiksi liha-kala-kasvisliemijauheita."
Näinköhän jättävät, saattaa jäädä myös liemijauheet sen jälkeen kauppojen hyllyille. Muissa tuotteissa tuo glutamaatin poisjättäminen on helppoa tehdä poistamalla se erikseen lisättynä aineena. Kukaanhan ei sitten tiedä mitä siinä ainesluettelossa lukevassa "soijavalmisteessa" tai "hiivavalmisteessa" oikeasti on, vieläpä suurina määrinä. :D

"Lisäksi, mikäli koulussa on ammattitaitoinen ravitsemistyönjohtaja/emäntä, hän on jo aikoja sitten jättänyt ko. lisäaineen pois kaikista raaka-aineista."
Ammattitaitoinen emäntä jättää sinunlaistesi vouhottajien hölmöilyt huomiotta ja ymmärtää glutamaatin olevan luonnollinen haitaton makua antava aine, joka saa ruoan maistumaan paremmalta.

"Useimmissa kouluissa on tälläkin hetkellä käytännössä yksi kalapäivä, kolme lihapäivää ja yksi kasvispäivä. Suurta muutosta kasvispäivän virallistaminen ei tuo. "
Miksi se sitten pitäisi tehdä? Noita "kasvispäiviä" taitaa useimmissa kouluissa olla vain 2-3 kuukaudessa.

"Kasvispäivänä tarjolla on usein mm.pinaattilettuja ja ruokaisa salaatti/ porkkanasosekeitto ja juustovoileipä/ hernekeitto, pannukakku ja hillo/ maitoon tehty puuro ja mehukeitto/ hiutalepuuro, leipä ja leikkele. Aivan normaalia kouluruokaa siis, jota useimmissa kunnissa on listalla muutenkin. Kukaan ei ole tämän vuoksi alkanut syömälakkoon, eikä ala"
Ei varmasti niin, nuo ruoathan sisältävät lihaa ja eläinperäsiä tuotteita kasvisten lisäksi. normaalia sekaravintoa siis. Eihän kukaan pelkkää lihaa syökään, vaan enimmäkseen kasvisperäistä ravintoa ja lihaa tai kalaa. Miksi ihmeessä pitäisi olla yksi päivä viikossa kun lihaa ei saisi syödä? Ja jos pidetään kasvisruokapäivä, niin olisi aika epäloogista tarjota muita kuin täysin vegaanisia ruokia.

"Kukaan herkkä koululainen ei myöskään mene rikki, jos joutuu koulussa joskus maistamaan vaikkapa papumuhennosta, kikhernesalaattia tai tofua."
Eivät menisi myöskään kasvissyöjät lihan syömisestä, vai mitä? Varmaan hyväksyisit sitten pakkolihapäivänkin?

"Koulun tehtävä on opettaa myös ruokailukulttuuria ja antaa elämään sellaisia valmiuksia, joilla pärjää myös Suomen ulkopuolella. Monet ovat juuri koulussa oppineet syömään salaattia tai raastetta ruoan kanssa."
Ei taida ruokakulttuuri kuulua opetussuunnitelmaan ja tosiaan, jos lapsia aletaan näin kouluttamaan niin silloin pitää opettaa myös mm. kasvissyöjille lihan syöntiä ja muslimeille sianlihan syöntiä. Muussa tapauksessa kyse on eriarvoistavasta tilanteesta, syrjinnästä jopa.

"Nyt on aika opetella enemmän kasvisruokailua, koska haluamme kantaa osamme maapallon ilmaston lämpenemisen estämiseksi. Tottakai haluamme kasvisruokaa! "
Höpöhöpö, tuota ilmastoaspektia ei ole kukaan uskottavasti todistanut. Me haluamme siihen kasvisruoan sivuun palan lihaa tai kalaa myös.

"Miksi näin selvästä asiasta tällainen älämölö?"
jos joku aatteellisesti vaikuttunut poliitikko tekisi päätösiä, joilla sinut pakotettaisiin noudattamaan hänen elämäntapaansa niin kyllä sinäkin protestoisit. Kasvisruoka on hyvää ja sitä pitää lasten syömänkin, mutta ei ole oikein ylhäältä päättää mitä saa syödä ja mitä ei.

"Olisi hyvä, jos myös kotitaloustunneilla opetettaisiin tekemään kasvisruokiakin."
Tämä on oikeasti hyvä idea ja toimii varmasti paremmin kuin jokin typerä pakko jolla puututaan ihmisten ruokavalioon.

"Pavut, linssit ja herneet ovat edullisia ja monella tulee jossakin vaiheessa elämää tarve syödä halvalla, jolloin pavuista/linsseistä/herneistä tehty ruoka on terveyden kannalta parempi vaihtoehto kuin makkarat, valmispitsat ja muut einekset jotka nyky-Suomessa nauttivat suurta suosiota."
Kyllä se taitaa totuuden nimissä olla niin, että kun verrataan keskimääräisen ruokavalion kustannuksia, niin varmasti kokonaisuutena varmaan tasoihin menee. Kukaan kun ei pelkillä pavuilla ja linsseillä elä ja vastaavasti monet kasvikset ovat meillä suuren osan vuodesta huomattavan kalliita. Eikä tuo terveysvertailu ole oikein järjellinen verrata normaalia kasvisravintoa eineksiin normaalin kotiruoka-sekaravinnon sijaan.

"Koulun kasvisruuissa vain on valittavan usein se ongelma, että niitä proteiinipitoisia kasviksia ei käytetä vaan tarjotaan pelkkiä alkuruokia ja lisäkkeitä. Toivottavasti virallisena kasvisruokapäivänä tarjotaan proteiiniakin."
Taitaa jäädä haaveeksi vain, se kouluruokaan käytetyn rahan määrä pysyy samana, joten eiköhän ne pakkokasvispäivän "herkut" tule koostumaan juurekset-kaali-pakastevihannekset-linjan tuotteista, niin kuin muidenkin ruokien kasvisosuus.

oikea laitalinkki kirjoitti:

"Olisi hyvä, jos myös kotitaloustunneilla opetettaisiin tekemään kasvisruokiakin."
Tämä on oikeasti hyvä idea ja toimii varmasti paremmin kuin jokin typerä pakko jolla puututaan ihmisten ruokavalioon.

"Pavut, linssit ja herneet ovat edullisia ja monella tulee jossakin vaiheessa elämää tarve syödä halvalla, jolloin pavuista/linsseistä/herneistä tehty ruoka on terveyden kannalta parempi vaihtoehto kuin makkarat, valmispitsat ja muut einekset jotka nyky-Suomessa nauttivat suurta suosiota."
Kyllä se taitaa totuuden nimissä olla niin, että kun verrataan keskimääräisen ruokavalion kustannuksia, niin varmasti kokonaisuutena varmaan tasoihin menee. Kukaan kun ei pelkillä pavuilla ja linsseillä elä ja vastaavasti monet kasvikset ovat meillä suuren osan vuodesta huomattavan kalliita. Eikä tuo terveysvertailu ole oikein järjellinen verrata normaalia kasvisravintoa eineksiin normaalin kotiruoka-sekaravinnon sijaan.

"Koulun kasvisruuissa vain on valittavan usein se ongelma, että niitä proteiinipitoisia kasviksia ei käytetä vaan tarjotaan pelkkiä alkuruokia ja lisäkkeitä. Toivottavasti virallisena kasvisruokapäivänä tarjotaan proteiiniakin."
Taitaa jäädä haaveeksi vain, se kouluruokaan käytetyn rahan määrä pysyy samana, joten eiköhän ne pakkokasvispäivän "herkut" tule koostumaan juurekset-kaali-pakastevihannekset-linjan tuotteista, niin kuin muidenkin ruokien kasvisosuus.

Lue lisää

"Kyllä se taitaa totuuden nimissä olla niin, että kun verrataan keskimääräisen ruokavalion kustannuksia, niin varmasti kokonaisuutena varmaan tasoihin menee."
Mitä ruokavalioita vertaat keskenään ja miksi? Vertaatko mahdollisesti kasvissyöjän ja sekasyöjän ruokavalioita? Tarkoitukseni ei ollut herättää keskustelua kasvisruokavaliosta tai sen kustannuksista vaan siitä, että sekasyöjäkin voi ottaa ruokavalioonsa myös palkokasveista tehtyä ruokaa. Se on kuten sanoin edullista ja terveellistä, mutta missään ei ole opetettu sitä syömään eikä tekemään.

"vastaavasti monet kasvikset ovat meillä suuren osan vuodesta huomattavan kalliita."
Siksi onkin hyvä opettaa käyttämään niitä kasviksia jotka ovat ympäri vuoden edullisia. Olen samaa mieltä kanssasi siitä, että kasvisruokapäivä ei ole paras tapa tähän vaan kotitaloustunnit toimisivat paremmin.

"Eikä tuo terveysvertailu ole oikein järjellinen verrata normaalia kasvisravintoa eineksiin normaalin kotiruoka-sekaravinnon sijaan."
Hinnan takia vertasin. Papuja ja linssejä saa alle 3 euron kilo, mutta lihaa en ole vielä niin halvalla löytänyt (tai sitten en ole osannut etsiä). Käsittääkseni monet juuri hinnan takia korvaavat lihan makkaralla/nakeilla ja muutenkin suosivat eineksiä.

"Taitaa jäädä haaveeksi vain, se kouluruokaan käytetyn rahan määrä pysyy samana, joten eiköhän ne pakkokasvispäivän "herkut" tule koostumaan juurekset-kaali-pakastevihannekset-linjan tuotteista, niin kuin muidenkin ruokien kasvisosuus."
Samaa pelkään.