sanotaan, ettei pakastevihanneksia saa pakastaa sulatuksen jälkeen uudelleen.
Varmaankin se on niin, mutta jos kiehauttaa jäiset vihannekset ja sekoittaa esim. keitettya riisiä niin onnistuukohan se niin?
Tuollainen vihannes-riisi sekoitus on niin helppo ja hyvä monen kanssa. Olisi vaan mukava napata pakkasesta valmis annos ja heittää mikroon.
Kiitos.
Varmaankin se on niin, mutta jos kiehauttaa jäiset vihannekset ja sekoittaa esim. keitettya riisiä niin onnistuukohan se niin?
Tuollainen vihannes-riisi sekoitus on niin helppo ja hyvä monen kanssa. Olisi vaan mukava napata pakkasesta valmis annos ja heittää mikroon.
Kiitos.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tehdä aikomallasi tavalla, etenkin kun keität pakasteet ennen uudelleen pakastamista.
Uudelleen pakastus ei sinänsä pilaa vihanneksia eikä lihaakaan mitenkään myrkylliseksi. Mutta niiden solurakenne rikkoutuu ja makuvirheitä syntyy.
Myös mikrobien kasvu lisääntyy, mutta asianmukaisesti välikäsitelty ja säilytetty sulanut pakaste ei siinä silmänräpäyksessä ole mikään toksiinipommi.
Joten tee aivan kaikessa rauhassa vihannesriisisi ja pakasta sitä tulevaa käyttöäsi varten, et sinä varmastikaan siihen kuole!
Kysyjä varmaankin tarkoitti, että säilyyköhän vitamiinit- ja muut, jos vihannekset välillä kypsennetään ja taas pakastamisen jälkeen lämmitetään uudelleen.
pääset varmasti pakastevihanneksten hyvistä puolista.
Vitamiinit kuolee ja vihanneksista tulee sellaisia vetisiä inhoittavuuksia.