Puolukkasurvos
Syksyllä tuli niin mahtavasti noita puolukoita et osan laitoin kokonaisen pakkaseen ja osan survoin sokerin kera, laitoin lasipurkkiin ja jääkaappiin. Mutta, mistä mahtaa johtua että puolukkani HIVENEN KUPLII, ELI KÄY. Mistäs moinen ilmiö? Ei koskaan ennen ole näin käynyt!! Makukaan ei sitten ole ihan sama. Voinko käyttää vielä nämä puolukat?? Ajattelin että jos laittaisin pakastusrasioihin, pakkaseen ja sieltä sitten käyttäisin vaikka puolukkavispariin?? Mitä mieltä? Onkos kenellekkään muulle käynyt näin??!!
6
4589
Vastaukset
Arvelisin, että puolukkasurvos on alkanut käymään, kun siinä on sokeria ja sokeri käy alkoholiksi.
Yksinkertainen konsti on, että keität käyneen puolukkasurvoksen, niin ei tarvitse heittää
hyvää puolukkasosetta kompostiin.
Yksi hyvä keino säilöä puolukkasurvosta on keittää siitä syksyllä puolukkahilloa hillosokerin
kanssa, niin säilyy hyvin viileässä.
Joskus, kun omista marjoista tehty mehu tuppaa joskus vähän käymään, niin olen
sen keittänyt ja tehnyt siitä marjakiisseliä.
Kyllä se niinkin menee, kun ei hukkaankaan viitsisi heittää mehua.
Meillä on puolukat syksyllä survottu isoon ämpäriin ilman sokeria ja säilötty ihan ulkona sellaisessa
laudoitetussa kopissa. Aika pitkään puolukkasurvos säilyi sellaisena, että siitä sai otettu
puolukka survosta, mutta välillä joutui tuomaan sisälle vähän sulamaan, koska talvi oli niin kylmä.
Sokeria lisätään sitten kun syödään puolukkasurvosta.
Ei ole tarvinut pakastaa, kun on hyvin säilynyt ulkolämpätilassa.Hei ;)
Muistan kun anoppini myös survoi puolukat ämpärissä ja vei ne vintin kylmään komeroon. Sieltä sitten kävi kaapimassa tarpeen tullen! Ajattelin myös että vispipuuroa kun teen niin keitän ne hyvin ja sit teen normisti sen visparin....Eihän siihen silloin jää mitään makuja tms.
Kiitos vastauksestasi!! :)ap kirjoitti:
Hei ;)
Muistan kun anoppini myös survoi puolukat ämpärissä ja vei ne vintin kylmään komeroon. Sieltä sitten kävi kaapimassa tarpeen tullen! Ajattelin myös että vispipuuroa kun teen niin keitän ne hyvin ja sit teen normisti sen visparin....Eihän siihen silloin jää mitään makuja tms.
Kiitos vastauksestasi!! :)Juu keitä vaan oikein hyvin, niin ei jää MITÄÄN -ei makua, ei vitamiineja ja värikin mukavasti haalistuu.
'Oletteko te nykyajan emännät näin vieraantuneet ruuan säilönnästä. Kysykää äideiltänne, anopeiltanne tai vaikka mummoiltanne, ettette sössi hyviä raaka-aineita tärviölle.
Puolukka säilyy survottuna vaikka huoneenlämmössä KUNHAN SIIHEN EI LISÄÄ SOKERIA. Ja vielä parempi rakenne tulee, jos seassa on hieman raakojakin marjoja.... ne sisältää pektiiniä, joka on hyytelöitymis- ja säilöntäaine. Survosämpäristä otetaan tarvittava määrä sosetta PUHTAALLA miel. metalliastialla (meillä käytetään vanhaa puolenlitran mittaa) ja vasta sitten sokeroidaan tms. käyttötarkoituksen mukaan..... Meillä ei vispipuuroon puolukoita keitetä lainkaan, vaan puuron kiehuttua puolukat lisätään kuumaan puuroon ja viedään kuistille jäähtymään. Sitten vaan vatkataan kuohkeaksi. Säilyy vitamiinit......
Ostettiin puolukoita torilta, survoin ne puunuijalla ja laitoin muoviämpäriin
sokeria sekaan ja jääkaappiin. Näin olen aina tehnyt ,mutta nyt ne alko
käymään eli kuohu yli. Ennen ei ole näin käynyt. Heitin ne roskkin!Pakkoko sitä sokeria on lykätä joka paikkaan? Eikö puolukassa itsessään ole säilöntäaineita riittävästi?
Puolukkasurvos alkoi käymään jääkaapissa, siinä ei ollut sokeria. Voiko sitä syödä?
Osallistu keskusteluun
Sanna Marinin hallituksen hanke tyrmistyttää:
1680 euron kuukausituloilla pitää maksaa 25000 euron remontti? https://www.kauppalehti.fi/uutiset/sanna-marinin-hallituksen-hanke-tyrmistyttaa-1680-euron-kuukausituloilla-pitaa-maksaa-25000-euron-remontti/682132ec-43bb-43af-863a-4088c8576cb8
405Vanhustenpalvelutaloissa asuminen lyhentää elinikää.
Kun luulin saavani seuraa ja huolenpitoa, muutin kodistani yksityiseen vanhustenpalvelutaloon, luopuen kokonaan omasta kodistani. Mikä kauhea moka ja vahingonteko itseäni kohtaan muutto olikaan. Eikä asia ole enää korjattavissa. Että kun julkisuudessa ei kerrota totuutta siitä, minkälaista on elää vanhustenpalvelutalossa niin, eihän sitä voi tietää. Niin yksin, kun mitä ihminen on yksityisessä vanhustenpalvelutalossa asuessaan, ihminen harvoin on niin yksin silloin, kun hän asuu omassa kodissaan. Talossa kyllä on kauniita seurustelutiloja sohvineen ja niille asetettuine tyynyineen mutta, noissa seurustelutiloissa ei juuri koskaan ketään ole niiden tyynyjärjestelyä sotkemassa, eikä upottavia lepotuoleja kuluttamassa niin, ja viihdykettä asukkaiden ahdistavaa yksinäisyyttä helpottamaan ei ole, viihdyttäjät maksaa, jos niitä pyytää esiintymään ja vapaaehtoiset viihdyttäjät harvoin yksityisiin vanhustenhoitolaitoksiin tulevat. Kun jokaisesta hoivapalvelusta laskutetaan erikseen ja sen vuoksi hoivapalvelun saa vain pyynnöstä, se on tosi kauheaa ja pelottavaa, jokapäiväinen pelko on siitä, että kun kunto huononee, eikä enää pysty itse hoivapalveluja pyytämään niin kun, ei ole ketään joka huolta pitää siitä, että tarvittaessa hoivapalvelua saa. Ja että aina on loppumatta saatavana ne lääkkeet, joita joka päivä on määrätty käytettäväksi. Neljävuotta vanhustenpalvelutalossa asuttuani ja kuunneltuani asukkaita, jotka apua huutavat tunnista toiseen saamatta apua, olen tullut siihen johtopäätökseen, että näiden asuntojen tärkeimpänä tarkoituksena on, saada mahdollisimman tehokkaasti ja huomaamattomasti asukkaiden elinikää lyhennettyä ja koko yhteiskunta on tässä mukana koska, tälläinen asuminen on maassa sallittua ja hyväksi mainostettua, eikä julkisuuteen ilmitulleista asukkaiden hoitolaiminlyöneistä ole ilmoitettu, kenenkään näihin ihmisoikeusloukkauksiin syyllistyneen saaneen tuntuvaa rangaistusta. On jotenkin outoa ja kummallista tämä suomalainen vanhustenhoito, kun on kun maa huonolla vanhustenhoidolla tarkoituksellisesti rankaisisi kansalaisiaan siitä, kun kansalaiset elävät vanhoiksi? Ja rasittavat maan taloutta.
29Niko ja Katrie HopLopissa
Suloinen video, Niko ja Katrien tyttö😍
171
SEISKA.FI
- Räps! Jennifer Lopez pyöräili minisortseissa ilman rintaliivejä: ja yksi vieläkin kriittisempi varuste oli unohtunut päältä - kuvat!
- Teemu Selänne vieraaksi?! Televisiojuontajana debytoiva Juha Perälä: ”Tuskin hänelle ovea päin naamaa lyödään!”
- Valtteri Bottas ja Tiffany-rakas hempeilevät avoimesti somessa: Tiffany kannusti kultansa F1-voittoon, Valtteri onnittelee romanttisesti tyttöystävänsä syntymäpäivänä - katso ihanat päivitykset!
Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Sohvi takaisin Eirassa
Riita tullut,yöllä lähti koiran kanssa,aamupäivitys eirasta,lakanoista tunnistin,samat mitkä vaihtoi silloin toukokuussa😅1854825- 1703463
Johanna Tukiainen ryyppää raskaudesta huolimatta
Päihdeäidin putki jatkuu, nyt vain salaa. Siirtyessään laivalla Ruotsin ja Suomen väliä juo salaa halpaa viiniä. Neuvolassa ei ole käynyt lainkaan, ko732236Sofia ja Stefu tarjoilijoina.
Näkyy Sofian instastoryssa olevan video jossa Sofia ja Stepu tarjoilevat pöytiin Fyllaksessa. Stufun sisko antanut töitä?811551Johanna Tukiainen känässä laivalla
Hänet siis nähty ympäripäissään Siljalla. Samaten juhannuksena Suomessa dokannu 3 päivän putken... Että sellanen uskovainen äityli..371166