poronpaisti

Paistaa ja syödä.

Suolaa ja pippuria pintaan, uuniin ja sitten vaan ruokailemaan. Nam, nam.

vaikka laitat sen semmosenaan marinaadin, joko valmiiseen tai itsetehtyyn. sitten 1-2 vrk maustumassa, ylimääräiset pois ja uuniin. Nesteestä teet makosan kastikkeen kerman kanssa ja potut vielä päälle, niin kyllähän maistuu..
Älä päästä kuivumaan! Kengänpohjat ei oo hyviä..

Poronpaisti uunissa: Mausta paisti suolalla, pippurilla ja halutessasi yrteillä. Paista paistia uunissa matalassa lämpötilassa kunnes se saavuttaa halutun kypsyyden. Tarjoile esimerkiksi perunamuusin tai paahdettujen juuresten kanssa.

Poronpaistisalaatti: Leikkaa paisti ohuiksi siivuiksi, ja tarjoile salaatinlehdillä, kirsikkatomaateilla, kurkulla ja dressingillä. Voit myös lisätä joukkoon esimerkiksi tuoretta päärynää tai paahdettuja pähkinöitä.

Poronpaistileipä: Paista paisti pannulla nopeasti kuumalla lämmöllä, ja tarjoile esimerkiksi rapealla leivällä ja raikkaan salaatin kera.

Poronpaistipasta: Leikkaa paisti suikaleiksi ja paista pannulla sipulin ja valkosipulin kanssa. Lisää mukaan esimerkiksi kermaa, pestoa ja pastaa. Mausta suolalla, pippurilla ja yrteillä.

Poronpaisti wokissa: Leikkaa paisti suikaleiksi ja paista nopeasti kuumalla pannulla wokvihanneksien ja soijakastikkeen kanssa. Tarjoile esimerkiksi riisin tai nuudeleiden kanssa.