Chili con queso

suga

Meinaisin kokeilla tehdä itse chhili con quesoa. Nam. Löysin netistä yhden aika hyvän ohejeen, mutta siihen tuli vehnäjauhoja, joita en voi käyttää (http://homesicktexan.blogspot.com/2008/04/more-natural-chile-con-queso.htm). Söin kesällä jenkeissä chili con quesoa, jossa oli tuorejuusto, ranskankermaa/kermaviiliä ja muut perusainee (tomaatti, chili jne.) Mietinkin nyt miten cheddarjuusto käyttäytyy jos sulatan sen esim. tuorejuuston sekaan. Juoksettuuko se?

Jos jollakulla on hyväksi todettu chili con queson ohje, otan sen mielelläni vastaan.

3

602

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vaikka näin
      • suga

        Kiitos vinkistä, pitää miettiä tuota quinoaa. Se myös jauhojen käytössä mietityttää, että tuleekohan siitä tärkkelysmäinen jos käyttää suurustettua maitokastiketta johon sulattaa juuston, kun haluaisin siitä enemmän pehmeän kermamaisen.

        Aikamoinen kaloripommi tämä herkku, mutta haittaakos tuo jos kerran vuodessa syö.

      • 22
        suga kirjoitti:

        Kiitos vinkistä, pitää miettiä tuota quinoaa. Se myös jauhojen käytössä mietityttää, että tuleekohan siitä tärkkelysmäinen jos käyttää suurustettua maitokastiketta johon sulattaa juuston, kun haluaisin siitä enemmän pehmeän kermamaisen.

        Aikamoinen kaloripommi tämä herkku, mutta haittaakos tuo jos kerran vuodessa syö.

        Teen aika usein pastakastikkeita, joissa käytän kevyitä tuorejuustoja, esim. tomaatti-basilika, mustapippuri etc. Kaloripommia yritän välttää käyttämällä kevytkermoja. Suurusteena tarvitaan joskus ihan pieni määrä Maizenaa. Hyvin toimii. Kastike ei ole liian paksu, mutta kuitenkin täyteläinen. Erilaiset vuohenjuustovalmisteet ovat myös käteviä tuolla juustopuolella ja nythän on olemassa myös vuohenjuustolla tuunattua ruokakermaa. Nam.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Kuka sitä naista maalittaa

      Täällä oikeasti?
      Ikävä
      201
      1551

    2. Voisin jopa maksaa että saisin nähdä sut mies

      Miten helvetissä joku voi olla tollanen kotihiiri. Edes mä en ole noin paha ku sä! Miten sua voi ikinä edes nähdä ?
      Ikävä
      58
      971

    3. Anteeksipyynnöstä

      Uskotko anteeksipyynnön voimaan? Mikä tekee anteeksipyynnöstä vaikeaa? Onko se mielestäsi joskus turhaa, joko pyytäjän
      Ikävä
      140
      954

    4. Oletko päässyt minusta

      Eteenpäin?
      Ikävä
      85
      902

    5. Ei kukaan ole katsonut

      Kuten sinä. Niin välittävä ja hellä katse.
      Ikävä
      53
      826

    6. Martinan tarve valehdella.

      Miksiköhän Martina valehtelee niin paljon,onko hän tietoinen siitä että valheistaan jää useimmiten kiinni? Esimerkkinä t
      Kotimaiset julkkisjuorut
      264
      738

    7. Tumman vihreä mercedes

      Mikä se on tuo kylää ympäri ajava vihreä mercedes, takakontti tärisee kuin hullu ja välillä kylän juoppojakin kuskailee,
      Hyrynsalmi
      10
      730

    8. Stubb munasi - Suomessa kuuluu liputtaa Suomen lipulla

      Presidentinlinnan ja Mäntyniemen salkoihin nostettiin sateenkaariliput lauantaina. Suurin osa kansasta ei varmasti pidä
      Maailman menoa
      338
      681

    9. Olisitko oikeasti valmis rikkomaan

      Perheesi? En haluaisi sitä, mutta ne on teidän välisiä asioita. Voin olla sinulle vain kaverikin… ei paineita. Minä kesk
      Ikävä
      58
      674

    10. Miksi tällainen pelottaa ja aiheuttaa joillakin ärtymystä?

      "Sitoudun ystävien ja kollegoiden kanssa puuttumaan seksistisiin vitseihin ja vähättelyyn. Sanon ääneen, kun jokin ei ol
      Maailman menoa
      74
      666
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt