Chili con queso

suga

Meinaisin kokeilla tehdä itse chhili con quesoa. Nam. Löysin netistä yhden aika hyvän ohejeen, mutta siihen tuli vehnäjauhoja, joita en voi käyttää (http://homesicktexan.blogspot.com/2008/04/more-natural-chile-con-queso.htm). Söin kesällä jenkeissä chili con quesoa, jossa oli tuorejuusto, ranskankermaa/kermaviiliä ja muut perusainee (tomaatti, chili jne.) Mietinkin nyt miten cheddarjuusto käyttäytyy jos sulatan sen esim. tuorejuuston sekaan. Juoksettuuko se?

Jos jollakulla on hyväksi todettu chili con queson ohje, otan sen mielelläni vastaan.

3

582

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • vaikka näin
      • suga

        Kiitos vinkistä, pitää miettiä tuota quinoaa. Se myös jauhojen käytössä mietityttää, että tuleekohan siitä tärkkelysmäinen jos käyttää suurustettua maitokastiketta johon sulattaa juuston, kun haluaisin siitä enemmän pehmeän kermamaisen.

        Aikamoinen kaloripommi tämä herkku, mutta haittaakos tuo jos kerran vuodessa syö.

      • 22
        suga kirjoitti:

        Kiitos vinkistä, pitää miettiä tuota quinoaa. Se myös jauhojen käytössä mietityttää, että tuleekohan siitä tärkkelysmäinen jos käyttää suurustettua maitokastiketta johon sulattaa juuston, kun haluaisin siitä enemmän pehmeän kermamaisen.

        Aikamoinen kaloripommi tämä herkku, mutta haittaakos tuo jos kerran vuodessa syö.

        Teen aika usein pastakastikkeita, joissa käytän kevyitä tuorejuustoja, esim. tomaatti-basilika, mustapippuri etc. Kaloripommia yritän välttää käyttämällä kevytkermoja. Suurusteena tarvitaan joskus ihan pieni määrä Maizenaa. Hyvin toimii. Kastike ei ole liian paksu, mutta kuitenkin täyteläinen. Erilaiset vuohenjuustovalmisteet ovat myös käteviä tuolla juustopuolella ja nythän on olemassa myös vuohenjuustolla tuunattua ruokakermaa. Nam.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Mitä aiot tehdä uudenvuoden aattona

      Mitä olet suunnitellut tekeväsi uudenvuoden aattona ja aiotko ensi vuonna tehdä jotain muutoksia tai uudenvuoden lupauks
      Sinkut
      207
      4466

    2. Marin sitä, Marin tätä, yhyy yhyy, persut jaksaa vollottaa

      On nuo persut kyllä surkeaa porukkaa. Edelleen itkevät jonkun Marinin perään, vaikka itse ovat tuhonneet Suomen kansan t
      Maailman menoa
      76
      3201

    3. Väestönsiirtoa itään?

      Ano "the Russo" Turtiainen sai poliittisen turvapaikan Venäjältä. Pian lähtee varmaan Nazima Nuzima ja Kiljusen väki per
      Helsinki
      88
      1757

    4. Ikävä sinua..

      Kauan on aikaa kulunut ja asioita tapahtunut. Mutta sinä M-ies olet edelleen vain mielessäni. En tiedä loinko sinusta va
      Ikävä
      13
      1357

    5. Muistattekos kuinka persujen Salainen Akentti kävi Putinin leirillä

      Hakemassa jamesbondimaista vakoiluoppia paikan päällä Venäjällä? Siitä ei edes Suomea suojeleva viranomainen saanut puhu
      Maailman menoa
      18
      1326

    6. Vuoden luetuimmat: Mikä on Pelle Miljoonan taiteilijaeläkkeen suuruus?

      Pelle Miljoonan eläkkeen suuruus kiinnosti lukijoita tänä vuonna. Artikkeli on Suomi24 Viihteen luetuimpia juttuja v. 20
      Suomalaiset julkkikset
      23
      1168

    7. Lindtmanin pääministeriys lähenee päivä päivältä

      Suomen kansan kissanpäivät alkavat siitä hetkestä, kun presidentti Stubb on tehnyt nimityksen. Ainoastaan ylin tulodesi
      Maailman menoa
      10
      1121

    8. Kuumalle kaivatulle tiedoksi

      Tykkään susta!
      Ikävä
      50
      1118

    9. Riikka Purra sanoo, että sietokykyni vittumaisiin ihmisiin alkaa olla lopussa.

      https://www.iltalehti.fi/politiikka/a/be8f784d-fa24-44d6-b59a-b9b83b629b28 Riikka Purra sanoo medialle suorat sanat vitt
      Maailman menoa
      248
      1109

    10. Nyt musta tuntuu

      Et alat päästämään kokonaan irti..
      Ikävä
      50
      1009
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt