Mulla on naudanlihaa iso 1-2 kilon kimpale pakastimessa, mutta en keksi, mitä siitä tekisin.
En varsinaisesti edes pidä naudasta, possusta enemmän, mutta ei huvittais poiskaan heittää niin suurta palaa...
En varsinaisesti edes pidä naudasta, possusta enemmän, mutta ei huvittais poiskaan heittää niin suurta palaa...
Vastaukset 2
Vanhimmat
Laita jäisenä uuniin paistopussissa. Uunin lämpö 100 astetta. Pidä siellä noin6-7 tuntia.
Sitten kiehauta kattilassa, johon paisti mahtuu, vettä .
Lisää suolaa noin puoli desilitraa ja runsaasti yrttejä ja pippureita katajanmarjoja muutama.
Laita paisti kattilaan ja anna jäähyä yön yli.
Seuraavana päivänä nostat vedestä ylös ja sinulla on herkullinen murea paisti,
Sopii myös leivän pääliseksi erittäin hyvin.
Tämä ohje toimii hyvin. Ei ole epäonnistunut koskaan. Joskus kun olen kypsentänyt sisäpaistia tällä ohjeella se on ollut liian mureaa. Ulkopaisti pysyy paremmin koossa.
siitä saa ainakin, jollei halua kokonaisena kypsentää.
Samoin voi tehdä palapaistia tai perhepataa.